澳门安德鲁蛋塔正式进军日本！有去过香港或澳门的朋友，大家有吃过葡式蛋塔吗？去香港要吃蛋塔，到澳门就要吃葡式蛋塔，想起它酥皮松化，中间的部分香滑柔软，充满奶油香气又甜度适中，独特的口感的确令人难以忘怀呢！没想到大阪居然也有澳门最有名、每每经过都大排长龙的安德鲁葡式蛋塔，见到熟悉的美食真的令人雀跃！
安德鲁葡塔有什么来头？
图片来源：澳门安德鲁饼店官方网站
其实在港澳的葡国餐厅几乎都有贩售葡式蛋塔，但是最人气的还是安德鲁这一家传统葡式蛋塔店。英国人安德鲁说得上是葡式蛋塔的始祖，他在葡萄牙吃到传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是后来在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋塔。
安德鲁葡式蛋塔与玛嘉烈葡式蛋塔的关系是？
说到葡式蛋塔的驰名程度，安德鲁葡式蛋塔与玛嘉烈葡式蛋塔可说是不相上下，但想不到的是这答案的背后竟然是一段爱情故事呢！其实，安德鲁跟玛嘉烈原本是一对夫妻，两人离婚后，玛嘉烈将澳门市区内的两家安德鲁饼店改成「玛嘉烈」，就这样开始了安德鲁与玛嘉烈之间的蛋塔竞争。就味道来说，玛嘉烈比较浓和甜，就看看大家的个人喜好罗！
日本和澳门的安德鲁葡式蛋塔店的特别之处
日本的安德鲁葡塔店是澳门本店直接认可的海外分店，原味葡式蛋塔都是用同一条秘方制造，所以味道也是一样美味喔！不过日本安德鲁店更特别的是有推出更多口味，像是功克力、苹果肉桂...等等，而且还会推出不同的季节限定，如最近春季限定草莓口味，夏季则是芒果口味，每一次去都会有不同的惊喜，真是不得不佩服日本人的创意！
草莓口味蛋塔
苹果肉桂茶蛋塔
日本到底在哪里吃得到安德鲁葡式蛋塔？
图片来源：澳门安德鲁饼店官方网站
日本现在总共有13家店，分别在大阪、神户、京都、鹿儿岛、兵库、名古屋、金沢。不过来到大阪自由行的朋友们，最方便购买应该就是大阪道堀顿本店、心斎桥店或难波店了！
喜欢吃澳门葡式蛋塔的朋友们，下次来到日本自由行别忘了顺便来尝尝远近驰名安德鲁葡式蛋塔的美味吧！
整理撰文：Cami （编辑部 2018.1.24 更新）
