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大阪人最近都在抢这些伴手礼! 你买对了几个?【大阪各车站篇】

以前很多人可能会觉得逛车站是一件好无聊的事情,可是在这概念已经是完全被颠覆,车站成为了旅客「必逛」「必买」的地方。而且车站里的伴手礼都是日本人圈子里最火最人气的呢!不过当然因为选择真的太多,大家可能还是会有迷茫困惑的时候。而「乐吃购!日本」记者这次就为大家找来了大阪其他车站内必买必试的伴手礼,帮大家跟这些迷茫困惑说再见,送出去一定会有面子!

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日本第一个年轮蛋糕品牌: JUCHHEIM

图片来源:ユーハイム

图片来源:ユーハイム

JUCHHEIM在日本是一个向当当的名字,因为它是日本第一家年轮蛋糕专门店,而现在日本人能吃到年轮蛋糕还都是因为JUCHHEIM的创办人当年有把它从德国带进日本呢!目前也以年轮蛋糕为中心,发展出了九个甜点品牌。不止在大阪,全国都可以买到他们的年轮蛋糕喔!

JUCHHEIM
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黑船的OSAKA RASQ:传统与时尚感的「创意菓子」

图片来源:黒船ラスキュ

图片来源:黒船ラスキュ

黑船,在很多人眼中它可能只是一个5年多的和菓子品牌,可是它其实是来自日本大名鼎鼎的长崎堂蜂蜜蛋糕本铺。黑船最有名当然是离不开本行的蜂蜜蛋糕,而这次为大家介绍的是蜂蜜蛋糕变奏下的OSAKA RASQ。它保留了蜂蜜蛋糕的鸡蛋砂糖香味,把蜂蜜蛋糕切成条状后再烘烤,最后成为了像流泪吐司一样的RUSK。吃起来口感脆脆的,还有原味、黑糖和抹茶三种口味!对于黑船来说,这也融合了东方与西方、传统与时尚感觉的「创意菓子」,同时它也是拥有百余年历史的长崎堂最勇敢的创新。

黑船QUOLOFUNE
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二度烘培的脆脆鲷鱼烧:なにわ鲷焼きパイ

大阪在不少日本人眼里都有「商卖之街」之称,而在日本代表商卖繁盛的神明就是手抓着一条鲷鱼,这也许也是鲷鱼烧为什么演生的故事之一吧!位于新大阪站Eki Marche里的烧鲷鱼批比一般的传统鲷鱼烧更有光绎,原因是它会二度涂上香味浓郁的奶油奢侈的再烘烤一下,所以吃下来也多了一份脆脆的口感。不说大家可能不知道,店家从1923年就已经创业了,而且最初是做神户牛的烤碎牛皮为主,现在店家把当年神户牛烤碎牛皮的工艺放在鲷鱼烧上,无论是颜色、口感还是卖相都更上一层楼了!

なにわ鲷焼きパイ
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LUCUA的甜点新贵:Daniel’s的可爱可丽露

图片来源:ダニエル

图片来源:ダニエル

这一家位于大阪站LUCUA百货里的Daniel,它的本店也在关西,是一家推出不同口味的可丽露专卖点。单单专卖着可丽露就可以撑起整家店,可想而知可丽露的烘焙功力是如此不凡。Daniel的可丽露一共有10种口味,每个都是造成一口吃下去的Size,让大家可以完整地品尝可丽露的美味!咬下的口感没话说的Q弹,一口口咀嚼着,享受着可丽露散发出来的口味真的是一大享受。这里一盒最少是6个装,所以大家可以一次吃到6种不同口味喔!记者大推的是抹茶口味!绝对要吃这个!

Daniel’s
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恶魔般的甜点:PATISSERIE JOKER溶岩奶油年轮蛋糕

图片来源:PATISSERIE JOKER

图片来源: PATISSERIE JOKER

如果你觉得Pablo的流心起司蛋糕已经是终极美味的话,那你一定要吃吃看PATISSERIE JOKER的奶油流心年轮蛋糕,它可是日本杂志、电视等媒体都大大报导的创新年轮蛋糕!完全癫覆原本传统年轮蛋糕的烘烤模式,在职人一层一层用心造成的年轮蛋糕上加进了半熟起司,再后再用上奶油来把「流心」这道「门」紧紧关好,这也是PATISSERIE JOKER美味的重要秘密。一口吃下去又是起司浓郁的味道,又有年轮蛋糕的口感,又吃到「涌」出来的香滑奶油,真的是像JOKER一样「恶魔」般的甜点呀!

PATISSERIE JOKER
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人气水果磅蛋糕:BISCUITERIE BRETONNE烧菓子专卖店

图片来源:BRETONNE

图片来源:BRETONNE

最后要介绍的是来自神户的人气甜点专卖店「BISCUITERIE BRETONNE」,以法国的家常甜点为中心,每天都在店面内直接现烤现卖。「BISCUITERIE BRETONNE」最自豪的就是他们的顶级奶油,使用来自法国布列塔尼地区制作所有甜点,品质跟味道都有保障!推荐购买他们的水果磅蛋糕,在蛋糕内均匀分布了柑橘皮,同时可以吃到奶油香跟水果的清爽味道喔!

BISCUITERIE BRETONNE
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老实说,以上有很多伴手礼记者都还是在做「功课」的时候才第一次认识到它们,可是了解了它们的背景、食材和细节后,每一个都真的是名不虚传而大有来头,难怪可以得到这么多日本人的垂青。而且发现日本真的是集合了世界各地最棒的东西,在这里除了可以找到日本土产之外,还有不少是来自欧洲美国的耶!这样飞一次日本就可以尝到各国的「经典」,真的是一年很幸福的事情呀!

想回顾梅田车站资料的读者们,可以点这里喔!

整理撰文﹕Cami 2016.3.28

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