棉花糖和牛寿喜烧你吃过没?寿喜烧最新吃法就到大阪「わさびの花 西九条」体验

到大阪自由行除了去观光客聚集的心斋桥、难波逛街,想要体验道地的大阪气氛,一定要安排到在地人爱去的居酒屋好好吃一顿!车站步行只要1分钟的「わさびの花 西九条」就是一间提供美味又划算的和牛寿喜锅以及超鲜生鱼片的居酒屋!入口即化的极品和牛,加上每天从中央市场严选的海鲜、各式串炸,整套只要5,000日元就可以吃得好满足!现在利用超值优惠券还可以打九折

到「わさびの花 西九条」体验正统居酒屋魅力

日本必吃和牛寿喜烧、新鲜海鲜都吃得到!

在「わさびの花」可以一次吃到来日本必吃的和牛跟新鲜海鲜。和牛的料理方式可以选择涮涮锅,或者是店里招牌的「棉花糖寿喜烧」。海鲜则是每天从大阪的海鲜批发市场「中央市场」直送,鲜度跟种类丰富度都是无话可说。海鲜还讲究地使用备长炭碳烤,利用炭的远红外线效果加热,让食物的鲜味得以保存。而且店里备有中文菜单,不用担心不懂日文喔!

全国知名日本酒品牌这里都有

喜欢日本酒的朋友有福了


到居酒屋只会喝啤酒?其实美食家都知道,日本酒才是日本料理的绝配!「わさびの花」从日本各地挑选出大约30种超有名以及超难入手的日本酒,包括举世皆知的「獭祭」、梦幻名酒「十四代」、米乡新泻的代表名酒「八海山」等。
一杯玻璃杯380日元起即可享用,价格相当亲民,适合多点几种来品嚐比较看看喔!推荐大家点「日本酒饮み比べセット」,一次可以喝到三种风味不同的日本酒。

「わさびの花」必吃人气套餐

棉花糖和牛寿喜烧套餐5,000日元(含税)

位在大阪铁道高架桥下,距离日本环球影城(USJ)只有两站距离的「わさびの花」,是充满大阪庶民氛围的居酒屋。该店最自豪的是当令最新鲜的各式海鲜料理,无论是握寿司还是用备长炭烧烤的烤鱼,都是本地常客的最爱。全新推出的「棉花糖和牛寿喜烧套餐」,一次可以品嚐到高级和牛寿喜烧、香酥脆的串炸(串かつ)拼盘、超鲜的主厨推荐握寿司拼盘(お任せ握り寿司)以及任选一杯饮料。

油花超漂亮超大片的霜降牛肉下面,正是白澎澎棉花糖喔!

棉花糖跟和牛要怎麽凑在一起呢?就是把原本寿喜烧必备的砂糖以「棉花糖」代替。白澎澎的棉花糖堆满整个锅底,上面铺着油花细致、色泽漂亮的高级霜降牛肉片,一端上桌就引来赞叹声!开火后,在锅内淋上「わさびの花」秘制的寿喜烧酱汁,看着棉花糖遇热融化,与特调酱汁混合后随着热气冒出诱人的香气,想大口吃肉的情绪被瞬间引爆啦!

棉花糖和牛寿喜烧套餐内容:
・高级和牛无限续盘
・主厨推荐生鲜握寿司拼盘(一份8个)
・串炸拼盘(一份5种)
・任选一杯饮料

棉花糖和牛寿喜烧无限续盘吃到饱、喝到饱豪华套餐10,000日元(含税)

吃到饱好痛快!

主厨推荐握寿司

对於想要大吃和牛同时也喜欢喝上几杯的朋友来说,点这个套餐就对了!完全不必担心会伤荷包。顶级和牛无限续盘吃到饱!此外还有串炸拼盘、主厨推荐握寿司拼盘等。一支支方便食用的串炸,是最能代表大阪的庶民料理之一喔!同时搭配当日严选最鲜美的食材做成的握寿司拼盘,一次可以享受高级和牛寿喜烧令人无法抗拒的滑嫩鲜美、串炸的香松酥脆以及当季鲜鱼握寿司的清甜爽口,口感丰富多样,一整套吃下来实在好过瘾!

生鸡蛋与温泉蛋双吃法

口感湿滑柔嫩的温泉蛋


值得一提的还有鸡蛋。吃过寿喜烧的朋友都知道,生蛋是吃寿喜烧必备的沾料。烧煮后的寿喜烧牛肉油脂丰富、香甜多汁、入口即化,沾生鸡蛋来吃更能感受其柔嫩无比的绝妙滋味。除了生蛋,「わさびの花」同时也提供了蛋黄半熟蛋白是半凝固状态的温泉蛋,两种吃法都能带出高档和牛原本的鲜嫩美味。

各种美酒喝到饱!


搭配无限畅饮,无论是啤酒、梅酒、焼酎还是无酒精饮料应有尽有。最适合三五好友结伴尽情享受一番了。

寿喜烧或涮涮锅吃到饱喝到饱豪华套餐内容
・高级和牛无限续盘
・主厨推荐生鲜握寿司拼盘(一份8个)
・串炸拼盘(一份5种)
・蔬菜盘
・饮料无限畅饮,包括啤酒/梅酒/焼酎/无酒精饮料等(日本酒除外)
※ 请注意!菜单内容可能因季节或进货状况而变更。

季节限定鳢鱼套餐6,000日元(含税,加赠120分钟喝到饱)

日本夏季的极品美味:鳢鱼


在日本,鳢(はも)是很高级的食材;而且对关西人来说,夏天不可少的鲜鱼就是鳢鱼!由於鳢鱼的鱼肉里面有多达上千根细骨,处理起来很费工,完全有赖师傅的精湛刀功。
鳢鱼套餐总共有七个品项,包括自家制柚子高汤鳢鱼锅、备长炭炭烤鳢鱼、梅子肉川烫鳢鱼以及季节蔬菜天妇罗拼盘...等。最后这锅集精华於一身的锅底还能做成雑炊呢!同时加赠120分钟喝到饱方案,一套吃下来好满足!夏天限定,错过就要再等明年了。

季节限定鳢鱼套餐内容
・鳢鱼卵滑蛋(鳢の子玉子とじ)
・备长炭炭烤鳢鱼(备长炭炭火焼鳢ちり)
・梅子肉川烫鳢鱼(鳢切り落し梅肉ソース)
・鳢鱼与季节蔬菜天妇罗拼盘(鳢と旬菜の天麸罗盛合せ)
・自家制柚子高汤鳢鱼锅(自家制柚子の香りたっぷりの出汁で作る鳢锅)
・日式稀饭或素面(雑炊又はにゅうめん)
・水果(水物)
※ 请注意!菜单内容可能因季节或进货状况而变更。

「わさびの花」特别推荐单点料理

给你满满的鲑鱼卵!


满出来!鲑鱼卵盖饭

除了上述可以吃到撑的超满足寿喜烧套餐之外,菜单里也有许多老饕必吃的单点料理喔!超豪迈的鲑鱼卵盖饭,晶莹剔透像红宝石的鲑鱼卵多到满出来,CP值超高!

外表酥内在鲜嫩的天妇罗拼盘


最鲜!生鱼片拼盘

想要品嚐当季鲜鱼的好滋味,非生鱼片莫属。每天早上从大阪中央市场严选当天品质最佳的渔获,要有多新鲜就有多新鲜!鲷鱼、鲔鱼、比目鱼、竹荚鱼等,菜单内容视当天渔获现况而定。

老饕必点生鱼片拼盘


必点!海鲜蔬菜天妇罗拼盘

最棒的天妇罗就是外皮香松酥脆,内层依旧保持鲜嫩多汁。这份天妇罗拼盘有当季鲜鱼和蔬菜,咬下去时那个爽脆的喀呲声,让天妇罗美味加倍啊!

「わさびの花」用餐环境

一踏进「わさびの花」店里,迎面而来的正是一整排各式各样的日本酒、梅酒、焼酎,立刻感受到居酒屋的气氛。一楼靠近厨房的是常客习惯、可以直接向师傅点菜的吧台座位,另外还有适合2~4人的一般座位。 上到二楼请脱下鞋子,这里有类似包厢区的日式凹洞座位(掘りごたつ),就是类似榻榻米座位,只是桌子下方有可以放脚的凹槽,不必担心盘腿或侧坐久了会不舒服。这可是大阪上班族聚餐时最爱的座位呢,时常被预定一空。

二楼日式凹洞座位区

一楼吧台座位区,常客最爱

去「わさびの花」好简单!交通方式告诉你

从大阪(梅田)站转乘大阪环状线,在JR「西九条」(西九条)站下车,出站后向右转,沿着高架铁道下的美食街步行约1分钟,就可以看到「OK18番街」字样的招牌,「わさびの花西九条」就在里面左手边的第二间。 中午用餐时间以及入夜后,可以看到许多上班族来这里吃饭、放松一下。西九条条车站附近是个可以充分感受到大阪在地日常生活气氛的生活圈喔!

出JR西九条车站1分钟就可抵达

大阪铁道下的OK18番街

享用海鲜、和牛、日本酒的好去处

现在就预约「わさびの花 西九条」吧!
・电话预约:
 营业时间内拨打至 +81-50-3468-4364 ,告知餐厅人员想要预约的日期、人数以及联络方式
・网路预约:くるなび」网站
 ① 选择日期(来店日),查看空位状态
 ② 选定日期、时间以及人数后,输入预约者的资料(姓名、E-mail、手机号码)
 ③ 预约完成!
 ※ 网上预约价可能与文中价格不同,以现场为主。

来日本自由行就是要融入在地生活节奏!跟着大阪人去他们爱去的居酒屋大口吃饭、开心喝酒准没错!「わさびの花 西九条」不只可以吃到每天早上从市场严选购入、新鲜美味的各种当令海鲜,也能品嚐「棉花糖和牛寿喜烧套餐」的销魂滋味。用超值优惠券还能享有九折优惠,非常划算!下次你到大阪,可别错过出车站只要1分钟就能到达的「わさびの花 西九条」喔!

采访撰文:Mandy 2019.06.21
责任编辑:nina

2019年09月01日更新
合作文

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店铺简介

店名 わさびの花 西九条
地址 大阪府大阪市此花区西九条3-16-23
电话 06-6460-8181
预约方法
营业时间 午餐11:00~14:00、晚餐17:00~23:00(最后点餐时间22:30)
休日 不定休
信用卡 VISA、MasterCard、JCB
平均预算 午餐平均600日元、通常平均3,000日元、宴会平均4,000日元
官方网站(友情链接) https://gurunavi.com/zh-hant/c323502/rst/
交通资讯 JR「西九条」站步行1分钟
阪神なんば线「西九条」站步行1分钟
儿童入场

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