到日本关西地区旅游时，除了京阪神，不妨往西边行探索「和歌山县」吧！物产丰富的和歌山县是全国海鲜、蜜柑、梅子产量数一数二的地区，还有世界遗产熊野古道、高级黑毛和牛熊野牛、猫站长小玉，当地的推荐必吃美食、必游景点、必买伴手礼都帮大家整理好了，赶快来看看完整攻略吧！
「和歌山县」在哪里？怎么去？特色与交通方式整理！
和歌山县位于日本纪伊半岛南西部，属于近畿地区，首府为和歌山市。它北邻大阪府、东边是奈良县，还有一部分与三重县连接，海的另一端则是与德岛县对望，从大阪出发仅1.5小时即可抵达。和歌山有一半靠山一半靠海，森林面积占了全县的7成以上，因此不管山产或海鲜的物产都极为丰富，有「柑橘王国」、「果树之国」、「木材之国」等美名。好山好水自然有很好的观光资源，有着崇高历史地位的世界遗产熊野古道、白滨温泉等地都是疗癒身心的好地方。
和歌山县交通方式（以和歌山站为目的地）
和歌山县没有国际机场，仅有能从东京搭乘国内线至县内的「南纪白浜空港」。若是要从日本其他城市转点前往的话，可以参考以下交通方式：
| 东京 |
【新干线】东京站－（JR新干线NOZOMI，约2小时30分）－新大阪站－（JR黑潮号列车，约1小时）－和歌山站 【飞机】羽田机场－（约1小时10分钟）－南纪白滨机场－（101号路线巴士，约20分）－白滨站－（JR黑潮号列车，约1小时22分）－和歌山站 |
|---|---|
| 大阪 |
【电车】大阪站－（大阪环状线，约1小时15分钟）－和歌山站 |
| 奈良 |
【电车】奈良站－（JR大和路线快速电车，约34分）－天王寺站－（JR黑潮号列车，约45分）－和歌山站 |
「和歌山县」13大必去景点：和歌山城、熊野古道、贵志车站！
和歌山城
图片来源：photo-ac
和歌山城在历史上具有重要的地位，在日本100名城当中名列第62名，与松山城、姬路城合称日本3大连立式平山城（建造于平原中的独立山体或是丘陵地之上，由数个小形天守和橹连结形成的城堡）。和歌山县古称纪州，1535年丰臣秀吉平定纪州之后命其弟秀长在虎伏山筑此城，到了1619年德川家康的10男赖宣在此成立了纪州潘。而后纪州的德川家成为了幕府将军继承人之选，和尾张、水户的德川家并称为「御三家」，在这里出了8代将军吉宗和14代将军家茂。目前的和歌山城战后所重建的，但和全盛时期的规模相比仅剩4分之1。
和歌山城
・住址：和歌山県和歌山市1-3
・营业时间：09:00～17:30（最终入场时间17:00）
・公休日：12/29～12/31
・官方网站
高野山
图片来源：和歌山県公式観光サイト
佛教早在飞鸟时代就传入日本，虽然盛行一时但到奈良时代受到宫廷腐败影响，佛教也被卷入政治纷争当中而逐渐衰退式微，直到平安时代空海大师的出现改变了佛教。空海大师在高野山创立了真言宗，总寺院为金刚峰寺，该地区的8座山峰加谷底外型就好像莲花，让高野山不只是佛教圣地，更多了一种吉祥的象征，且随着季节变换能看到樱花、红叶、雪等不同的风景。高野山和熊野三山、奈良县的吉野大峰之间的参拜古道在2004年被联合国教科文组织以「纪伊山地的圣地和参拜道」之名登录为世界遗产，为全世界唯二的「信仰」之道。
高野山金刚峰寺
・住址：和歌山県高野町高野山伊都郡高野町132
・参拜时间：08:30～17:00
・公休日：12/29～12/31
・官方网站
熊野古道
图片来源：熊野本宫観光协会
被茂密森林所包围的熊野被日本人视为神明所居住的圣地，由古至今不管是天皇、皇室贵族或平民百姓皆不远千里而来，就是为了要寻找这片世间净土、心灵圣地。日本原本就有相信「八百万神明」的神道，后来也尊崇外传进来的佛教，而熊野当中的三大神社「熊野三山」则是将神道与佛教结合在一起的「神佛习合」之所在。前往三山的主要7条古道：中边路、大边路、小边路、伊势路、町石道、吉野与大峯路线，被联合国教科文组织登录为世界遗产。
熊野古道
・中边路登山口：和歌山県田辺市中辺路町栗栖川1222
・官方网站
熊野那智大社
图片来源：熊野那智大社
熊野地区中新宫市的「熊野速玉大社」、那智胜浦町的「熊野那智大社」、田边市的「熊野本宫大社」三大神社总称为熊野三山，人们经由熊野古道不远千里来参拜。由于以前的人都是由京都出发，熊野那智大社通常是最后一站，所以又被视为是终极朝圣终点。在熊野三山参拜寺会看到一种印有3只脚乌鸦的乌牛王神符，它的名字叫作八咫鸟，相传日本第一代天皇神武天皇曾在熊野古道上迷路，被八咫鸟带领才找到方向，此后它被视为神鸟，象征被神圣的自然力量指引。
熊野那智大社
・住址：和歌山県东牟娄郡那智胜浦町那智山1
・参拜时间：07:00～16:30
・官方网站
那智瀑布
图片来源：熊野那智大社
在熊野那智大社旁是有「日本三大瀑布之一」之称的那智瀑布，在那智大社建造以前，人们都是在这个瀑布前的飞泷神社祭祀熊野的神明们。那智瀑布的一泷高13公尺、水深10公尺，水量以每秒1吨的程度流泻非常壮观，一泷的上游还有二泷、三泷，合称为那智大泷，被列为国家名胜之中。自古「水为生命之母」即是那智山的信仰根源，且人们笃信延命长寿之教，直在现在那智瀑布的水仍被尊崇为延命长寿水。
那智御泷
・住址：和歌山県东牟娄郡那智胜浦町那智山1
・参观时间：07:00～16:30
・官方网站
熊野速玉大社
图片来源：熊野速玉大社官方facebook
速玉大社的元宫是神仓神社，里面有一座巨石琴引岩相传是熊野三山众神灵最初降临的圣地，要抵达这个神社的地方必需攀登538阶的巨大陡峭石阶，虽然辛苦，但是人们相信只要克服路上的苦难就能得到神明们的保佑。速玉大社的主祭神是熊野速玉大神和熊野夫须美大神，衪们是夫妇神，加上境内有一棵树龄超过千年的神木，它的叶子呈现左右对称，因此到此参拜也被认为能保佑夫妻感情圆满。速玉大社的位置在新宫市最高的穗峰东南部神仓山上，从置高点可以绝佳视角眺望新宫市街景。
熊野速玉大社
・住址：和歌山県新宫市新宫１番地
・参拜时间：08:00～17:00
・官方网站
熊野本宫大社
图片来源：熊野本宫大社
熊野本宫大社原本建于3条河川的中州被称作「大斋原」的圣地，室町时代来参访之人络绎不绝，甚至被举例为像是蚂蚁来参拜，可惜明治22年大斋原受到洪水灾害只好移址，不过日木最大的鸟居仍然伫立在大斋原上。熊野本宫大社内设有熊野三社的神鸟八咫鸟造型邮筒，可以在这里买张印有八咫鸟的木头明信片寄给自己或亲朋好友作纪念。
熊野本宫大社
・住址：和歌山県田辺市本宫町本宫
・参拜时间：08:00～17:00
・官方网站
和歌山游艇城
图片来源：和歌山マリーナシティ
和歌山游艇城是一个被当地温暖的气候、美丽海岸线与得天独厚的自然环境所包围的人工岛渡假村。当中有以地中海的街道为形象打造的主题乐园欧罗巴港（PORTO EUROPE）令人有一秒到欧洲旅游的氛围，还有国际级的游艇港、海钓公园、天然纪州黑潮温泉、渡假饭店等设施。和歌山靠海所以有相当丰富的海鲜，在这里的黑潮市场可以亲眼看见大鲔鱼解剖秀，并且来个鲔鱼吃到饱，买食材现烤来吃更是一绝！
和歌山マリーナシティ
・住址：和歌山県和歌山市毛见1527
・官方网站
南纪白滨温泉
图片来源：白浜温泉旅馆协同组合
拥有1300年以上历史的南纪白滨温泉与道后温泉、有马温泉并称为「日本三大古汤」，可从东京羽田机乘搭乘日本国内线到南纪白滨机场，从机场到温泉乡仅10分钟车程。白滨温泉最知名的就是公共浴池崎之汤（崎の汤），泡在正面对着太平洋的户外浴池中可以听见海浪拍打岩石的声音和壮阔的景色。多位天皇和皇室贵族都曾慕名前来。除了温泉之外，白良滨沙滩也是不能错过的美景！海岸全是白色细沙，不但名列日本最美的海滩百选之内，还被誉为日本的夏威夷。
南纪白浜
温泉 崎の汤
・营业时间：平日08:00～17:00/7至8月 07:00～19:00/4至6月、9月08:00～18:00
・住址：和歌山県西牟娄郡白浜町1668番地
・官方网站
贵志车站
第一代猫站长小玉
图片来源：amazon
贵志车站是和歌山电铁贵志川线上的一个无人车站，为了提振观光，2007年电铁单位突发奇想将车站内的小杂货店「小山商店」内的一只三毛猫小玉任命为该站站长，年薪是一年份的猫粮。小玉站山戴上站长猫的样子萌翻众人吸引了大批观光客，为车站带来了可观的观光收益。可惜第一代小玉在2015年已去世，现在则由「二代玉」接棒。二代玉站长每天的工作时间为早上10点至下午4点，周三周四公休，但如果天气变化太多或小玉身体不舒服可能也会临时请假。因为小玉的人气爆棚，贵志川线还打造了内外都很可爱的「小玉电车」、「玩具电车」、「草莓电车」等特殊车辆，都获得了很高的人气。
贵志站
・住址：和歌山県纪の川市贵志川町神戸803
・官方网站
友岛
图片来源：和歌山県公式観光サイト
友岛是和歌山县的无人岛，近年来因为在社群平台上被说很像宫崎骏动画《天空之城》的场景而变成热门观光地。友岛其实是地之岛、虎岛、神岛、冲之岛的总称，一般所指的是冲之岛，从加太港搭乘汽船只要20分钟即可抵达。友岛上原本是日本的军事要塞，上面设有5座炮台、弹药库、海军听音所，以及日本第8座白色西洋风灯塔。特别是这些废弃遗迹中的第三炮台被认为和动画中的拉普达场景很像，吸引了许多粉丝前来朝圣。
友ヶ岛
・住址：和歌山県和歌山市
・官方网站
汤浅町
图片来源：汤浅町
做料理时不可或缺的超强调味料「酱油」就是在汤浅町被发明的！据说至今750年前的鎌仓时代有一位名为觉心的禅师曾在中国修行，回国之后他想要重现当时所在的径山寺尝到的味噌，经过种种的改良之后，发现汤浅的水质很好并意外地做成了酱油，汤浅便成了酱油的起源地。而汤浅又刚好位于前往熊野三山的纪伊路上，大量的旅客使得汤浅发展成繁荣的宿场町。而后东西宽400公尺、南北长250公尺的酱油制造工厂和宿场街景都被完整保留下来，被国家选定为「重要传统建造物群保存地区」。
汤浅町
・住址：和歌山県有田郡汤浅町青木668番地1
・官方网站
冒险世界
图片来源：アドベンチャーワールド
冒险世界是一个以动物为主题的乐园，总共有140种、共1,400头的动物在这里和民众作近距离接触。除了像一般动物园一样观赏，还可以搭乘车子近距离观察肉食性动物、看熊猫、喂长颈鹿、骑马，甚至是深入水中和海豚们一起潜水。喜欢冒险刺激的人可以到游乐园搭飞霄飞车、搭摩天轮，设施器材有适合亲子也有适合成人的，大人小孩都可以玩得很尽兴。
アドベンチャーワールド
・营业时间：10:00～17:00 （公休日不定）
・住址：和歌山県西牟娄郡白浜町坚田2399番地
・官方网站
「和歌山县」必吃9大美食
目张寿司（めはり寿司）、柿叶寿司
目张寿司
图片来源：农林水産省Webサイト
目张寿司和柿叶寿司是和歌山县最具代表的乡土料理之一。柿叶寿司是用柿子叶包裹青花鱼或鲑鱼、熊野牛等食材和白米饭的饭团，柿子叶有杀菌的功能，即便包覆的是鱼肉，不用冷藏就能在常温下放置数天，每一个都只有一口的尺寸，不用筷子也很容易吃！目张寿司是指先在芥菜叶上抺上酱油，再放入白米饭或酢饭包成楕圆形的便当用饭团。随着地名而有千贴寿司、大叶寿司、高菜寿司、芭蕉叶寿司等不同称呼。在这么多地方当中新宫市的最有名目张寿司便当最有名，推荐可以在新宫站买火车便当在车上享用。
和歌山拉面（和歌山ラーメン）
图片来源：Wikipedia
和歌山县原本就有吃中华拉面的文化，当地人都称拉面作「中华面」，直到1990年后期先有店家打着「和歌山拉面」的名号在东京展店，后来拉面评论专家在电视节目「日本第一美味拉面决定战」推荐了和歌山市的中华拉面老铺井出商店，居然打倒众多强敌鸁得优胜，从此和歌山拉面的名号便一炮而红。和歌山拉面是黄色细面搭配笋干、猪大腿叉烧肉、青葱以及鱼板。汤底主要有「酱油基底的豚骨酱油味」和「豚骨基底的豚骨酱油味」2种系统，另外还有鸡骨、鱼介类等其它款。在和歌山的大车站和观光中心可以取得「拉面地图」的资讯，喜欢吃拉面的人记得要去索取地图并一一攻略！
褐石斑鱼料理（クエ料理）
图片来源：和歌山県公式観光サイト
和歌山县是海鲜的宝库，除了一般的海产之外其它地方捕捞不易、属于梦幻鱼等级的高级鱼褐石斑鱼就多栖息在和歌山县沿岸海上，到了冬天产季时往往能捕到长达1公尺以上的大型石斑，脂肪恰到好处，肉质有弹性且鱼皮具有满满的胶原蛋白。当地人会将它作成鱼排、炸鱼块、火锅等料理，冬天到和歌山旅游时绝不能错过品尝褐石斑鱼料理的难得机会。
鲔鱼（マグロ）
图片来源：胜浦渔港にぎわい市场
和歌山县内的胜浦鱼港是日本屈指可数的鲔鱼捕捞基地，在那智胜浦町内有许多能吃到新鲜生鲔鱼的餐厅和日式旅馆，由于当地人自古就非常熟知生鲔鱼的特性，因此发展了许多料理方法，除了基本的生鱼片丼、握寿司，还有炸鲔鱼排、铁板烧、鱼肉丸汤、鱼肉脏、煮鱼眼睛等各种特别的料理。平常舍不得吃的昂贵鲔鱼，在这里都可以用平实的价钱大啖一番！
鲸鱼龙田扬（くじらの竜田扬げ）
图片来源：农林水産省Webサイト
鲸鱼龙田扬是被农林水产省列入「龙山渔村的乡土料理百选」之一，和歌山县早在江户时代就开始正式发展捕鲸业，在战后鲸鱼肉成为了重要的蛋白质营养来源，常出现在一般民众的餐厅甚至是营养午餐当中。「龙田扬」（竜田扬げ）是一种起源于奈良县的料理方法，指的是将鱼肉或鸡肉先以酱油腌制入味后再油炸，由于鱼肉炸过之后呈现红色，很像在龙田川上飘的红叶因而得名。到和歌山县旅游时就透过鲸鱼龙田扬来感受日本传承已久的鲸鱼食文化吧！
魩仔鱼丼（しらす丼）
图片来源：じょんならん 写真ac
每年3到5月在友岛到日之岬这一带的纪伊水道能捕到非常多日本鯷、斑点莎瑙鱼、沙丁脂眼鲱等鱼类的魩仔鱼，尤其以汤浅町的产量最盛，渔夫使用仅有1mm空隙的细网去捕捞，再立即送到附近的工场用热盐水快煮。煮好的魩仔鱼大部分是晒干后包装出去卖，但是如果到了汤浅町就一定要尝尝魩仔鱼丼。刚煮好的新鲜魩仔鱼放在热呼呼的白饭上，再淋上酱油发源地产的汤浅酱油或金山味噌一起吃，是只有在这里才能享受到的绝品料理！
有田蜜柑（有田みかん）
图片来源：JA和歌山県农
和歌山县是日本3大蜜柑产地之一，而有田地区种植的有田蜜柑是当地最具代表性的品牌，高级的温州蜜柑也是有田生产的。有田地区一年到头都有温暖的环境，日夜温差小，因此种植出来的蜜柑皮薄、水份多、甜度高。以前蜜柑属于奢侈品，据说江户时期有一位伊国屋文左卫门先生就因为从和歌山县运送大量的纪州蜜柑到江户而致富。平常在东京的百货公司和高级水果店内陈列的有田蜜柑要价不斐，到了产地和歌山当然要尽情地吃个过瘾！
熊野牛
图片来源：和歌山県公式観光サイト
日本有许多知名的和牛品牌，其实和歌山县也有名为「熊野牛」的黑毛和牛品牌，熊野牛的起源是在平安时代王公贵族在到熊野三山作参拜时由随从们带来、用来载货物的荷牛，后来这些牛作为农耕用途，品种也逐渐被改良。在好山好水的环境下饲育出来的熊野牛有着黑毛和牛特有的美丽霜降油花，并且有不输给松阪牛和米泽牛的肉质。熊野牛一年只能生产200头以下，数量非常稀少所以很少流通到县外，因此到了和歌山县一定要尝尝当地限定的珍贵的和牛料理。
SECHI烧（せち焼き）
图片来源：せち焼きやました
SECHI烧是和歌山县御坊市的名物，也是B级美食代表。SECHI烧的起源是当地一家原本专卖大阪烧的店「YAMASHITA」，有一次因客人要求制作用蛋去取代小麦粉去搅拌面在铁板上烤，所以它看起来有点像大阪烧，最后再加上美乃滋、酱、柴鱼片、海苔粉去调味。由于在吃的时候铁板也一直在加热，鸡蛋和面体会从半熟慢慢变得脆硬，能不断地感受口感变化也是SECHI烧的趣味之处。
せち焼きやました
・住址：和歌山県御坊市汤川町财部49-12
・营业时间：11:00～15:00 （周二、周三公休）
・官方网站
和歌山除了蜜柑之外，是不是有比你想像中还多的观光景点和特色料理呢？下次到关西旅游，何不更往西开拓，来到和歌山县探访世界遗产，同时用美食来疗癒身心吧！
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整理撰文：Anita 2022.11
责任编辑：Nina、Gin
