奈良必买纪念品特集──传统工艺篇

奈良古都,是日本许多饮食的发祥地,也是佛教传入日本之地,并且是大量国宝艺术收藏重镇,因此拥有各种精湛的艺术品修复技术。这些工艺素养、知识与神技代代相传,成了今日奈良独特的工艺美术作品。幸运的我们,不只可以品尝、欣赏,还可以选购,当成奈良之旅美好纪念。

奈良渍


奈良渍是一种必须不断更换新酒粕,非常费时费工的腌制美食。
相传西元700年已有奈良渍,当时是贵族和上流社会的高级食材。
奈良渍可以分解脂肪,帮助吸收维他命C和矿物质,在现代饮食中也被列为健康食品经常食用。
搭配白饭和稀饭都爽口美味的奈良渍,是奈良最经典伴手礼之一!奈良商店街和超市都买得到。

奈良地酒


日本酒发祥地为奈良市菩提山町的「正历寺」,现在寺内仍立有「日本清酒発祥之地」的纪念碑。身为日本酒故乡的奈良,有许多日本酒老铺,每年酿造珍贵香醇的日本酒,提供爱酒人士细细品味。

知名的奈良地酒(当地产的酒,称之为地酒)有今西清兵卫商店(春鹿)、奈良豊泽酒造(豊祝)、八木酒造(升平)、西田酒造(両白)、仓本酒造(金岳)等等,奈良商店街、JR奈良车站2F的「もも太朗」奈良地酒专卖店、奈良市内超市都买得到。

大和茶


大和国为日本国古称,当时日本以奈良为中心,因此现在大和指的就是奈良地区。根据文献记载,西元806年已经有大和茶存在。
大和茶为日本名茶之一,奈良市的月ヶ瀬梅林,其日夜温差大的高原地形,非常适合栽种茶叶,是大和茶知名茶乡之一。 这里的大和茶非常适合当做伴手礼或旅行纪念。大和茶在奈良市内商店街的土产店或超市都买得到。

大佛和鹿的周边商品


奈良市,大佛和鹿两大象征物,淋漓尽致发挥在各种和菓子、洋菓子、文具、玩具、T-SHIRTS、手机吊饰上。
创意无限!可爱无限的大佛和鹿周边商品,只要走一趟商店街、东大寺参道,或者近鉄奈良车站、JR奈良车站内,就会发现许多造型可爱的大佛与鹿周边商品,让旅人们惊呼连连,无限惊喜!

奈良墨・奈良毛笔


日本的墨堪称世界第一。这个世界第一的墨,90%产于奈良。
奈良是日本墨和毛笔的发祥地。西元806年空海和尚从唐朝带回制墨和制毛笔的技术,写经必要的墨,最早在兴福寺(世界遗産.奈良公园内)制造,之后推广到民间。最古老的制墨老铺「古梅园」现在仍存在奈良町内,传承此项传统工艺和文化。

奈良市的「呉竹」「喜寿园」「墨运堂」「玄胜堂」等老铺生产的墨,「あかしや」「寿山堂」等制造的毛笔,都是广受全世界书法家和水墨画家青睐文化之宝。奈良市内三条通商店街的「一心堂」和「笔墨翠好堂」皆为知名奈良墨和毛笔的专卖店。

赤肤烧


奈良独有的陶器工艺作品。奈良市赤肤町一带为赤肤烧职人聚集的烧陶村落,赤肤烧因陶身呈现微红色,也因为产于赤肤町,所以被称为赤肤烧。
赤肤烧上独特的绘图风格被称为「奈良绘」,精致而充满古趣。赤肤烧作品,有茶具、花瓶、斟酒壶等等,作为艺术品摆在家中,或日常生活使用都非常有情趣。奈良市商店街的土产店和「奈良工艺馆」皆有展售。

奈良一刀雕

奈良一刀雕


奈良一刀雕又称为奈良人偶,是奈良代表性的传统工艺之一,起源于西元870年左右,春日大社若宫祭之祭礼的装饰用品。进入江户时代后,奈良一刀雕创作人材辈出,奈良一刀雕成了广受贵族和庶民喜爱的艺术品。
奈良一刀雕色彩鲜艳,人物、动物表情惟妙惟肖(图片中的人偶从和服到扇子都是雕刻出来的),是一种需要高度美学和雕刻技术才能完成的艺术作品。现在的奈良一刀雕,上从有高档的艺术作品,下也有一般商店街土产店即可买到的小品。奈良市商店街的土产店和「奈良工艺馆」皆有展售。

奈良漆器(螺钿)


奈良是日本漆器的発祥地,漆器随着佛教一起传入日本,当时的各种漆器艺术品收藏在奈良市正仓院中。
正仓院中精美漆器作品给奈良漆器职人很大的启发,其中「螺钿(如图)」工法,更是奈良漆器的最高境界。
「螺钿」是将贝壳珍珠光泽部分,雕成造型镶入漆器中,堪称漆器中的华美贵族。欣赏、选购、收藏奈良漆器之美,请前往「奈良工艺馆」。

奈良工艺馆
・地址:奈良市阿字万字町1番地の1
・营业时间:10:00~18:00(最晚入馆时间17:30)(周一和12月26日~1月5日为休馆日)

奈良麻制品雑货(奈良晒の雑货)


奈良麻制品,品质精良,曾经是僧侣、神官、德川家康等的御用布料,因此闻名全日本。现在的奈良麻制品发展成各种可爱、时尚的日常杂货,成为走访关西必购的纪念品之一。
奈良麻(晒)工房历史老铺,成功转型成超人气杂货精品店的有「中川政七商店 日本市」「游中川」「冈井麻布商店」「幡井上」「吉田蚊帐」「ならっぷ」等,大都集中在奈良町和奈良公园周边。

替身猿(身代わり申)


散步于奈良商店街或奈良町中,经常可以看见替身猿偶(身代わり申)。替身猿偶是奈良人的护身符,吊在门口除恶消灾,挡住不祥事进入家门。也有替身之意,这只红色的人猿布偶替代人们承受不祥事。家里有几个人就吊几只替身猿偶,也是奈良人的习惯。
另外,奈良也有许愿替身猿偶,在许愿替身猿偶背部的白布上,写下自己的愿望,祈祷愿望实现。替身猿共有6种不同size,于「奈良町资料馆」独家贩售。

奈良町资料馆
・地址:奈良市西新屋町14-2
・费用:免费入馆
・营业时间:10:00~16:00(全年无休)

鹿仙贝


买给鹿吃,不是买来自己吃喔!奈良公园内有超过1000多只可爱的鹿,几乎每个观光客都会买鹿仙贝请群鹿们享用。
鹿仙贝,直径9公分,一叠10片,150日币,奈良公园内到处买得到。喂食鹿仙贝时,对群鹿喊「礼(“礼”是敬礼之意,“礼”发音类似中文的“类”)」,群鹿会开始对您点头敬礼。喂食完毕要记得举起双手,聪明的鹿看到此手势,便知道您已经没有鹿仙贝,马上转身离开。

整理撰文:奈良富弥 2014.2.21

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