说的日本文化，艺妓与舞妓绝对是让人着迷的一部分，不仅是日本人对于艺妓文化的痴迷，对观光客来说也有莫大的吸引力，今天 「乐吃购！日本」就要带大家来了解京都的艺妓与历史文化。
艺妓与舞妓文化的起源
大约于江户时代，从京都的八坂神社周边开始，在前往神社寺庙的路途中聚集了许多茶屋，一开始提供参拜者茶水及团子，后衍伸出餐饮服务。除了招揽客人的茶汲女（茶屋的女性服务生），而后也有宴席上表演歌舞的艺者，在京都称为艺妓，见习生为舞妓，但在关东还是称为艺者，见习生称为半玉或雏妓。
京都六大艺妓街
有着千年历史的古都京都，其中的传统文化让人深深着迷，保有非常多的艺妓文化，不管是外国游客或是日本游客都为之疯狂。当中有六花街，分别是上七轩、只园甲部、只园东、嶋原、先斗町、宫川町，嶋原以外的五个地方又合称五花街。 其中只园甲部与只园东都位于只园，而大家所熟知的花见小路就是只园甲部，是京都最大花街，同时也是电影《艺妓回忆录》拍摄的地点，较容易碰上艺妓。
艺妓与舞妓的差别
到底艺妓与舞妓的差别是什么？要如何分辨谁是艺妓谁是舞妓？就让「乐吃购！日本」为大家解开这个疑惑吧！
舞妓
舞妓又称舞子，是成为艺妓前的见习生，必须修业五年，并经过老板娘及茶屋同意后才能正式出道成为艺妓。最大特色是穿着非常华丽，发型是用真发梳成，可以维持一个星期，配戴的发饰也很漂亮，会随四季而有所变化，而花簪垂降的长度越长或是越华丽，代表舞妓年龄越小。最好辨别的一点是「垂带」（だらりの帯），舞妓的腰带长至脚踝，最长可达5公尺，并且穿着高约15公分的木屐，在尚未成为独当一面的舞妓时，只能够在只园附近活动不能越过四条大桥。
艺妓
艺妓又称为艺者，通常戴假发髻，少有真发，且也较少有发饰或是较为简朴。与舞妓不同的是和服多为单一素色或是黑色，和服腰带也是一般的腰带，穿着一般的草履。艺妓精通舞蹈、三味线、传统歌谣、茶道、花道等等，还必须处事圆融善于接待客人。
真艺妓？假艺妓？傻傻分不清
近年来京都的艺妓变装慢慢增加，所以常常有游客会扮成艺妓四处玩，到底谁是真艺妓谁是假艺妓，就让「乐吃购！日本」来教大家分辨罗！
①时间：真正的艺妓、舞妓都是接近傍晚时间才会出现，所以除了特别活动以外，白天看到的艺妓都是游客装扮的。
②地点：艺妓、舞妓出现的地点几乎都在花街，很少在其他地方出现。
③发型：真正的舞妓是用真发编的，而游客都是戴假发。
④妆容：资历未满一年的舞妓，口红只有画下唇，并且花簪有垂坠饰，游客所装扮的舞妓就算插上长花簪也会将口红涂满。
⑤仪态：艺妓会以左手拉高衣摆，而游客会将衣摆藏起方便行动，艺妓也习惯了高的木屐，走起路来很快且稳。
注意！见到艺妓、舞妓时的礼节
遇到艺妓、舞妓时，有许多该注意的事项，请大家要好好遵守当个有水准的游客喔！
①禁止拉扯艺妓
②禁止碰触艺妓的和服
③不得阻挡艺妓、舞妓
④不得干扰艺妓工作，要求停下来拍照或合照
花见小路禁止事项
①禁止使用自拍棒
②禁止吸菸
③禁止倚靠栏杆
④禁止乱丢垃圾
机会难得！可以尽情拍照的活动
京都一年四季有许多大大小小的活动，当中有些可以免费看到艺妓与舞妓，内行人都会趁早卡位，可见她们的魅力真的很惊人。这些活动都可以尽情的拍摄，若刚好碰上可别错过罗！
八坂神社节分祭
节分祭时八坂神社有两天的活动，会请到四个花街的艺妓、舞妓到神社奉纳舞蹈，这时不仅可以欣赏到她们的舞姿，舞蹈结束后还会撒福豆，是个需要提前几小时卡位才能抢到好位置的活动。
北野天满宫梅花祭与野宴茶道
北野天满宫在每年的2月25日会举办梅花祭与野宴茶道，有许多上七轩的艺妓、舞妓会参与这场祭典，因此可以欣赏到许多美丽的艺妓。若花费1500円进场不仅可以更近距离欣赏她们，还能喝到艺妓们亲手泡的茶，是个非常热门的活动。
円山公园樱花季
在春季樱花盛开时，円山公园越晚越热闹，有许多游客及日本人会在樱花树下喝酒赏花，其中有些店家提供座位及餐点，一些公司的聚会也会请来舞妓助兴，这时也可以在一旁欣赏舞妓喔！
只园祭后祭花伞巡行
在7月24日只园祭的后祭花伞巡行活动，会请到花街的舞妓参与游行，西历偶数年为先斗町和只园东参加，奇数年是只园甲部和宫川町参加，这时也是很难得可以免费尽情拍摄的时候呢！
八朔
每年8月1日为八朔，要向平时给予关心照顾的人感谢与赠礼，所以艺妓、舞妓们会穿着正装，一一拜访茶屋老板及师傅，时间约是早上10点开始。
便宜的入门活动
过去要见到艺妓、舞妓需要付出高额的费用，且又一定要有熟人带才进的了料亭，近年来渐渐有许多价格亲民的活动可以让游客参加体验，又有些料亭也提供门槛较低的宴会，让许多游客一同分摊邀请艺妓的费用。其中位于花见小路的弥荣会馆，就特别为游客准备了一系列的日本传统文化表演，从茶道至狂言，更重要的是有舞妓的京舞表演，依照季节不同演出节目会有所变动，幸运的话还能更舞妓一块儿拍照。
弥荣会馆只园角
・地址：京都市东山区只园町南侧570-2 弥栄会馆内
・营业时间：每天，但12月至3月第二周只有周五周末及假日营业（公休日：月16日、8月16日、12月29日～1月3日）
・演出时间：18:00与19:00
・费用：大人3150円，16至22岁2200円，7至15岁1900円，6岁以下免费（特别优惠期间7月1日至2月28日 2500円）
・官方网站
京都的艺妓可以说是日本的国宝，让人深深着迷，据说连京都市民都少见到艺妓，所以若有机会碰上可是非常幸运呢！不过当碰上感到兴奋时，也要注意别犯了禁忌，当个有水准的旅人。
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采访撰文：Hsinyi 2017.7.27
责任编辑：Gin
