大阪难波、道顿堀人气拉面店前10名!除了金龙跟一兰之外你可以拥有更多选择

大阪南区的热闹中心地要属「难波・道顿堀」的繁华商店街,这里从早到晚都充满了当地居民与外国观光客的欢乐笑声!附近有高岛屋大阪店、难波花园广场、丸井百货等知名商业设施,非常好逛。另外,这里也是大阪着名的「拉面激战区」,大街小巷中隐藏了许多店面看来不怎样但却是拉面通口中激赏神店,「乐吃购!日本」就帮大家选出日本网友一致推崇的难波・道顿堀美味拉面前10大名单!

No.10 河童ラーメン本舖(千日前本店)

元祖猪背酱油拉面╱直细面╱1977年开幕老店
以大阪关西为据点的河童拉面连锁店!早期说到难波拉面四天王分别是「河童拉面」、「金龙拉面」、「神座拉面」、「黑门拉面」。其中河童拉面撒上满满猪背油汤头视觉震撼大,酱油汤头喝起来香浓却又不带咸腻,得到大阪民众的绝大支持。店内提供免费韩国泡菜吃到饱,喜欢蒜味的人千万别忘了请店家提供生蒜头,可以直接压碎加入面中,简单一碗拉面却是随着个人口味多变!

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河童ラーメン本舖(千日前本店)
・地址:大阪市中央区千日前1-9-12
・营业时间:11:00~04:00(遇週五、週六与假日营业至05:00)
・交通方式:从「难波駅」步行4分钟
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No.9 超豚骨 浓度8

超浓厚豚骨拉面╱直细面╱使用兵库县雪姬猪
推荐给喜欢吃一兰拉面的豚骨人!拉面业界率先使用兵库县产高级名牌猪种「雪姬猪」,每天手工取出50kg猪骨骨髓后熬煮出来的汤头充满了骨精华香气,虽然是浓厚豚骨汤头却完全没有豚骨臭气的超绝熬煮技术,搭配上偏硬的极细面,面上裹上浓稠汤汁只能说不输一兰的一碗拉面。汤头分成普通的浓度8(¥750)与特浓汤头22(¥850),建议面吃完后不加面,加点白饭或丼饭搭配剩馀入味汤汁。店内有提供女性客人欢喜的免费纸围巾与擦手巾等贴心小服务!

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超豚骨 浓度8
・地址:大阪府大阪市中央区高津2-7-3-1F
・营业时间:週一~週五18:00~26:00╱週六11:30~26:00╱週日与假日11:30~22:00(汤头卖完就休息)
・交通方式:从「日本桥駅」步行7分钟
食べログ

No.8 つけ麺雀アメ村本店

豚骨鱼介汤头拉面╱直粗面╱沾面╱大碗或特大碗加¥100
大阪美国村内超人气的沾面专门店,一到用餐时间请务必要有排队的心理准备!点餐模式需要先购买餐券后入店,虽然只有柜檯座位,但并不会感到压迫感。豚骨加鱼介的汤头香气扑鼻,面条是有点类似乌龙面的粗细面,咬劲Q弹,小麦的气味与汤头相互唿应。点餐后因煮面时间较长,所以等面上桌需要耐心等待5〜10分钟喔!

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つけ麺雀アメ村本店
・地址:大阪府大阪市中央区西心斎桥2-11-11
・营业时间:11:30~16:30/18:00~22:00
・交通方式:从「四ツ桥駅」步行5分钟
食べログ

No.7 のスたOSAKA(难波千日前店)

中浓厚豚骨酱油拉面╱店内装潢高雅╱蔬菜多
虽然标榜着豚骨酱油(¥700)但是并不如东京地区酱油拉面般死咸,加入关西风甘甜汤头,口味较能为台湾人可接受。採用入店前先购买食券方式,将餐卷交给店员后会贴心询问是否要加蒜头,可依个人口味选择,上桌后的拉面上头是满满的蔬菜,下方是猪背油与汤头混合汤汁,浮在面上达到保温效果。店家还有一道特别的「贿いポン酢」(¥780)使用了大阪有名的旭牌柑桔醋喔!酸甜口感也很适合不爱口味重的饕客。

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のスた OSAKA(难波千日前店)
・地址:大阪府大阪市中央区难波千日前8-5
・营业时间:11:00~15:00/18:00~22:00(汤头卖完就休息)
・交通方式:从「难波駅」步行3分钟
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No.6 玉五郎 黒门店

鱼介酱油拉面╱粗卷面╱位于黑门市场内
大阪第一的鱼介系汤头拉面店就藏身在知名的鱼市场「黑门市场」里,鱼干汤头的拉面有一股特殊的鱼香,也因此喜好度两极化!是一款很挑人的汤头。来到这里必点「特制鱼干汤拉面」(¥900),以猪骨为基底的汤头加入鱼干酱油,放上切的厚厚的三片大叉烧肉跟鲁的入味的黄金蛋与海苔,拉面中不可缺少的主角通通到齐。菜单上也有提供沾面喔!

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玉五郎 黒门店
・地址:大阪府大阪市中央区日本桥2-4-1
・营业时间:10:00~22:00(汤头卖完就休息)
・交通方式:从「日本桥駅」步行3分钟
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No.5 龙旗信RIZE 大阪なんば店

鸡骨拉面╱中细面╱位于难波PARKS内
店家位置非常好找就位于难波PARKS(难波公园商场)内,熬煮到浓稠甚至接近有点浓汤感的汤头饱足感100%!其中人气最高的就是「鸡骨盐拉面」(¥830)能喝得到鸡骨的精髓,虽然浓郁但不卡喉咙的滑顺口感,吃完后只觉得体内胶原蛋白爆点。另外也推荐淋上葱油的「盐拉面」(¥780),是一碗爽口的清汤,是间同时提供浓稠与清爽的拉面店!

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龙旗信RIZE 大阪なんば店
・地址:大阪府大阪市浪速区难波中2-10-25 なんばCITY なんばこめじるし1F
・营业时间:週一至週五10:00~22:00╱週六、週日与假日11:30~24:00
・交通方式:从「难波駅」步行3分钟
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No.4 麺屋彩々 昭和町本店

猪&鸡骨汤拉面╱叉烧很大块╱也推荐美味丼饭
常客们常点的「猪&鸡拉面」(¥780)加入了猪与鸡黄金比率的汤头。比脸还大块的猪肩颈肉引人口水直流。汤头内事先加入猪背骨与蒜头香,偏中口味浓厚感。喜欢清爽的人建议点「清澄盐拉面」(¥730),以纯鸡骨熬制的清汤,点缀上叉烧、葱、笋丝、海苔等配料,减去盐分身体负担少一点。

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麺屋彩々 昭和町本店
・地址:大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
・营业时间:11:30~14:30╱18:30~21:30
・交通方式:从「昭和町駅」步行1分钟
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No.3 ぼっこ志

鸡骨拉面╱细面╱搭配软嫩鸡肉
店里的两大台柱就是「鸡白汤」(¥750)或是淋上带点焦香黑油的「焦香鸡白汤」(¥800)。味道香醇浓郁的浓汤,一入口就化开的美味,凡经过店外就能闻到这股香气喔!细面被汤头紧紧拥抱,咕熘咕熘无法停口。每碗加入鸡腿肉与鸡胸肉各一片,沾着浓汤更凸显肉汁甘甜。桌上提供免费脆梅,吃到最后一口还是保持爽口不腻!

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ぼっこ志
・地址:大阪府大阪市中央区西心斎桥2-6-10
・营业时间:11:30~14:30╱18:30~25:00
・定休日:每週三
・交通方式:从「难波駅」步行4分钟
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No.2 麺屋 丈六

酱油拉面&豚骨酱油拉面╱依汤头面条更换╱沾面可免费加面
店内分成中华拉面(酱油+鸡骨)与和歌山拉面(酱油+豚骨)两大派系!是难得在大阪可以品尝道好吃酱油拉面店的首选。因为加入了醇香酱油味,所以汤头明显是呈现黑抹抹的状态,但视觉不折损味觉,吃一口就知道箇中美味。汤头熬煮稳定性高,无论晴天或下雨天吃到的味道都很一致喔!

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麺屋 丈六
・地址:大阪府大阪市中央区难波千日前6-16
・营业时间:11:30~15:00╱18:00~21:00
・定休日:每週三
・交通方式:从「难波駅」步行4分钟
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No.1 宗家一条流がんこラーメン 十八代目

鸡骨鱼汤拉面╱细捲面╱名店中名店
不知道是该高兴还是该伤心(笑)这家店的老闆真的是拉面老顽童,要不要开店做生意全凭当天汤头满不满意为准则。有分清爽的清汤盐拉面与老牌酱油拉面,没有特殊噱头,单单纯纯的一碗拉面却收服了大阪人挑嘴的舌头。店内只有柜檯8个位置,用餐前须注意以下条件:「店内禁止吸菸╱香水太浓者拒入╱无法调整面的软硬度╱勿用手机看书或大声喧哗╱餐卷提出后再去洗手间者请先告知,店主需要调整煮面顺序╱除了小小孩外每位客人皆需点餐╱用餐人数到齐后再入店」!

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宗家一条流がんこラーメン 十八代目
・地址:大阪府大阪市中央区难波千日前10-13
・营业时间:11:30~16:00╱17:00~20:30
・交通方式:从「难波駅」步行7分钟
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整理撰文:Aisha(*´∀`*) 2016.3.14

2016年03月14日更新

店铺简介

地址 大阪市难波

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