奈良美食最人气的当然是奈良公园附近的志津香釜饭，但其实奈良车站、新大宫车站附近都有不少食评网站上高评分的美食餐厅，像是甘甜不死咸的香浓鸡骨汤拉面、好吃又好拍的欧姆蛋蛋包饭跟白熊造型剉冰。以下就为大家推荐 5 家来奈良自由行时不可错过的必吃餐厅，下次来奈良别再只喂鹿了，到这些餐厅用美食喂一下自己吧。
【奈良公园美食－炊饭】志津香釜饭
许多人造访奈良时必吃的「志津香」，奈良县内共有公园店与大宫店两家店铺，公园店坐落于奈良近铁车站往东大寺的方向，离东大寺步行不到五分钟距离，对于海外游客来说非常便利。店家接受点餐后才会开始上锅炊煮，真心建议千万别饿着肚子去，否则可能还没品尝到佳肴就一肚气饱了。不过耐心等待都是有价值的，因为锅里的每一粒米饭都吸满了美味高汤，还能吃的到些许微焦香脆的锅巴。依据每季食材状况还会推出特别菜单，这也是为什么许多人对志津香深深着迷的原因之一！
图片来源：志津香
图片来源：志津香
几乎过半客人都会点的「奈良七种釜饭（奈良七种釜めし）」，掀开锅盖吃得到海虾、蟹肉、星鳗、嫩鸡、牛蒡、红萝卜、笋子、香菇、山芹菜，奈良新鲜在地食材都汇集在这小小什锦锅世界中，而主角就是藏在下方晶莹剔透白米饭，那是老师傅们以细腻到近乎偏执的烹调手法料理过后才能端上桌的惊喜美味，吃过这里的釜饭后你将会发现，在奈良开业 60 余年的「志津香」至今始终高朋满座的原因不在万人吹捧的名声中，而是对奈良的爱与对食材的用心，所以拍照时请手脚快，千万别误了最佳品尝时机呦！
图片来源：Google Map
志津香釜饭 公园店（志津香 公园店）
・地址：奈良県奈良市登大路町59-11
・营业时间：平日：11:00～15:00；周末及假日：11:00～16:00；周二公休（每月不定休一天）
・平均评分：3.84
・招牌菜／套餐价钱：奈良七种釜饭（奈良七种釜めし）套餐 2,000日元，单点 1,500日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站
【奈良町美食－蛋包饭】YUKI 亭
鸡蛋在许多料理里是不可缺的黄金配角，吃蛋容易，但要用鸡蛋做出蛋皮滑嫩的蛋包饭那可就难罗！位于奈良町附近的「YUKI 亭」原本是奈良天理的人气洋食餐厅，后移转至奈良市内，虽然不是蛋包饭专门店，但很多老饕都是打着品尝蛋包饭的名声去的，Google 上有约 350 则评论，平均评价有 4.2 高分，有别于蛋皮盖在饭上的摆盘方式，这里的蛋包饭上桌时，看上去就像是在番茄炒饭上放上一颗ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ（充满弹性的）黄色气球，欧姆蛋包做的相当吸睛，丰满的蛋皮包裹着嫩滑的半熟蛋，忍不住就会让相机先试吃的美味，上传脸书肯定让萤幕外的亲朋好友看到不断吞口水！
拍摄：Aisha(*´∀`*)【摄于2019年】
拍摄：Aisha(*´∀`*)【摄于2019年】
人气的「欧姆蛋套餐（オムライスセット）」可以选择淋上番茄酱或红烩牛汁酱，搭配番茄鸡肉炒饭吃起来口感滑顺，加上欧姆蛋软嫩绵密的蛋香以及酸甜酱汁的黄金三角融合，多层次口感让人一吃就惊艳，与台湾街头贩售的蛋包饭等级完全不同。光看就让人食指大动的欧姆蛋套餐会付上汤品与沙拉，也能单点炸物搭配就更有饱足感。这个来自奈良的销魂好味道，不只观光客喜爱，在地人也是时不时就嘴馋着想着吃上一口，建议早一点去否则人多，蛋煮完就不卖了喔！
拍摄：Aisha(*´∀`*)【摄于2019年】
YUKI亭（ゆき亭 ）
・地址：奈良県奈良市高御门町4-1
・营业时间：午餐11:00～14:30，周三公休
・平均评分：3.83
・招牌菜／套餐价钱：蛋包饭套餐（オムライスセット）1,180日元（含税）
・当地人真心食评
【新大宫美食－居酒屋】美食锅 dining 橘
「美食锅 dining 橘」是一家离近铁奈良线新大宫车站走路约五分钟距离的居酒屋，小小店内分有柜台座位与桌位，无论是一个人美食或是三五好友聚餐都非常合适。店内客人大部分都是为了品尝正统成吉思汗烤肉（ジンギスカン）而来。无腥味的羊肉与蔬菜，无论是份量、口感、味道都令人留下强烈印象，羊肉烤过后沾上特制酱汁吃起来毫不油腻与死咸，残留口中香味四溢，如果再喝上一口冰凉啤酒就更完美了！
图片来源：ダイニング 橘
图片来源：ダイニング 橘
店内另一道推荐料理则是各式各样的火锅，打开菜单看到琳琅满目的锅底，很容易让人陷入选择障碍，如果想吃好吃饱还能顺便养颜美容的话「元祖大和牛肠锅（元祖大和もつ锅）」绝对是必点美食锅。经过细心处理的牛小肠肥而不腻，油香感越煮越入味，入口后油脂融在嘴中，富有弹性的肠皮越嚼越有口感。虽然这里是一家提供酒精饮品的居酒屋，但同时也是日本少见的美食锅餐厅，许多艺人与运动选手也都曾偷偷私下前往，俨然就是一家名人专用秘密餐厅，运气好时说不定还能遇到艺人乔装来访，一不小心就能「美食＋名人」双入镜呢！
图片来源：Google Map
美食锅dining 橘（ダイニング 橘）
・地址：奈良県奈良市大宫町7-2-23
・营业时间：周一～周六17:30～23:30（LO.23:00），周日、假日17:00～23:00（LO.22:30）不定期公休
・平均评分：3.53
・招牌菜／套餐价钱：元祖大和牛肠锅（元祖大和もつ锅）1,380日元（未税）、【100分喝到饱】牛肠、成吉思汗烤肉套餐（【100分饮み放题付き】もつも、ジンギスカンも！ジンもつプラン！）4,800日元（未税）
・当地人真心食评
・官方网站
【奈良车站美食－拉面】面屋K
「拉面K」的店主曾在大阪超人气店「拉面人生 JET」学艺，2020年学成后刚好遇到疫情最严重的时候，重创各地饮食餐厅，而曾经熙来人往的奈良商店街也在疫情下几乎失去活力，但店主却毅然决然回到家乡创立了这家不输本家的浓郁鸡骨拉面，正因为继承人气店的正统 DNA，迅速在拉面粉丝中建立了不败口碑。
拍摄：Aisha(*´∀`*)
图片来源：拍摄：Aisha(*´∀`*)
明星商品当然就是店招牌「鸡骨拉面（鶏ラーメン）」，彷佛就像牛奶般浓郁的鲜鸡汤头，喝起来甘甜不死咸，喝多也不会对胃造成负担，搭配的面则是少见的全麦粗面条，为了确保面条的品质，使用面条都是当日在店内制作，不假手他人，与汤头搭配非常顺口又富有层次，面上放的是肥瘦相间的薄切叉烧、厚片笋干与细青葱，对于喜欢鸡肉香气的人来说真的会吃到欲罢不能！亲民的店主为了让更多人品尝到这份自信美味，除了拉面店常见的基本柜台席位，也增设桌位方便带幼童的家庭。在奈良想吃拉面，拉面 K 绝对是拉面爱好者的首选！
拍摄：Aisha(*´∀`*)
面屋K（めんや ケイ）
・地址：奈良県奈良市光明院町9
・营业时间：周一至周五11:00～14:00／18:00～20:30（LO.20:15），周六、日、假日11:00～16:30（LO.16:15） 周三公休
・平均评分：3.89
・招牌菜／套餐价钱：鸡骨拉面（鶏ラーメン） 900日元（含税）
・当地人真心食评
【奈良车站美食－甜品】堀内果实园奈良三条店
距离「拉面 K」不远的「堀内果实园奈良三条店」最适合作为饭后甜点！这是由堀内果实园直营的咖啡厅，店内所有甜点饮品都是以水果为主体，每年一到夏天就会选用当季盛产的水果搭配天然细冰，以果皮装盛将多汁香甜的水果一颗颗点缀上去，让冰品端上来就是惊艳众人的高颜值。细长型店铺席位并不多，如果错过开店时刻通常都要等上 45 分钟至 1 小时，建议可以先去拿整理单后，绕去邻近的中川政七商店选购伴手礼，等东西买好也差不多排到了入店的时间！
拍摄：Aisha(*´∀`*)
拍摄：Aisha(*´∀`*)
店内人气冰品为「白熊君（白くま君）」，这碗冰不只是一碗简单的综合水果冰，而是在店员的巧手下将新鲜水果、蜜饯、冰淇淋与剉冰组合成可爱到让人舍不得吃的 3D 立体造型，光是这道冰上桌就能狂杀大家的记忆体，品尝第一口是水果酸甜与冰凉口感的交融，拨开上面的冰透出里面包的香甜奶酱真的令人惊喜，甜味提升了水果的风味，吃起来更加有津津有味，细冰、奶酱和水果三样一起吃超美味。餐点上，除了贩售各式水果冰与水果圣代之外，水果三明治选用了新鲜的水果，是台湾比较少见到的「水果多重吃法」，非常推荐大家可以试试！由于店内规定不能共食，需每人各点一份，家长们请注意，吃不完整份的幼童也需要自己点一份喔！
拍摄：Aisha(*´∀`*)
堀内果实园（堀内果実园）
・地址：奈良県奈良市角振町23
・营业时间：10:00~19:00，无休
・平均评分：3.7
・招牌菜／套餐价钱：白熊君（白くま君） 1,800日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站
奈良美食餐厅地图总整理
怕餐厅会很难找吗？记者已经帮大家将本文介绍的餐厅整合成一份地图了！快点储存起来，来旅行时就可以马上用得到了！
奈良古都之称并非浪得虚名，在古蹟与老街的包围之中，美食从来不是大家来到奈良旅游时的重点，但这也使得这些在《食べログ》与《google》中得到高评价的美食在奈良更显独特，尤其在老店的带领下，更多特色美食涌入奈良车站周遭，从甜品，拉面在到欧姆蛋，许多你之前可能未发现的好滋味，这次都帮大家进行了盘点，下次到访奈良时可千万别忘记罗！
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整理撰文、制图：Aisha(*´∀`*) 2023.08
责任编辑：Zita
