神户必吃美食超级多！这里有大名鼎鼎的神户牛、历史悠久的洋风定食、汁多饱满的明石风章鱼烧，这篇文帮大家整理了日本人气食评网站《Tabelog》（食べログ）与 Google 评价上 5 家呼声超高的厉害好店，不只当地人味蕾难以抗拒，海外游客吃过也都是赞不绝口，如果还在考虑要去哪里享受美食，快收藏这篇攻略 Let's GO＆EAT！
滋贺美食餐厅必吃5选
．【元町－铁板烧】北野BURN
．【三宫－咖啡厅】comme chinois
．【三宫－烤肉】炭烧肉石田屋
．【三宫－明石烧】TACHIBANA
．【三宫－欧风洋食】欧风料理MON
☞神户美食地图
【元町－铁板烧】北野BURN
神户牛闻名国际，许多外国观光课都指定来神户品尝，烧烤、汉堡、炸物只要用神户牛做成的美食即使天天吃也吃不腻！但最对台湾人胃口的还是能第一时间趁热吃的铁板烧，由专业铁板烧厨师在眼前现场快煎、热炒，零时差热腾腾送到面前，还能顺便欣赏各种烹调技艺演出，视觉、嗅觉、味觉都超满足！「北野BURN」就是一家集结以上优点，却又相当低调且有个性的餐厅，不在闹区开店，招牌也不显眼，且只提供套餐选项，但端出来的内容绝对令人满意，再不来吃绝对会相见恨晚！
名物起司烧
图片来源：北野BURN
舒适的用餐空间
图片来源：北野BURN
自创立以来，北野BURN不变的原则就是以高质量、高舒适、高服务为三大经营重点，并致力于研发铁板烧口味创新，加上用餐空间舒适雅静，成为不少饕客热爱的神户口袋名单之一。店内最人气的菜单为「神户牛铁板烧套餐」，包含了前菜、今日汤品、生鲜沙拉、神户牛牛排、名物起司烧与甜点，美味的同时又能满足吃肉的慾望。其中最特别的就是名物起司烧，客人可以任选来自 6 个国家的 10 种起司，再由师傅烹调成洋风大阪烧口味，牵丝起司香气扑鼻，令人食指大动！
图片来源：Google Map
北野BURN
・地址：兵库県神戸市中央区山本通2-4-6
・营业时间：17:00～0:00（L.O 23:00），周一公休（若遇假日则隔日休）
・平均评分：3.77
・招牌菜／套餐价钱：北野BURN神户牛套餐（六道餐点）（北野BURN神戸牛コース《全6品》）9.900日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站
【三宫－咖啡厅】comme chinois
想吃美味面包一定要到神户！因为神户是日本最早开放对外国通商的五个港口之一，饮食文化深受欧美影响，面包、洋食成为美食骨干，但想要满足神户人挑惕的嘴那可就不简单了。位于 JR 神户三宫车站前的「comme chinois」，就是一家深受在地人喜爱的面包店，还蝉联了 2017 年～ 2020 年，以及 2022 年的《Tabelog》百大面包名店榜！
图片来源：コム・シノワ
图片来源：コム・シノワ
虽然店铺以面包起家，但除了可外带现烤面包，也能品尝到蛋糕，并在店内附设的餐厅享用现烤面包制成的简餐。对当地人来说，早餐时段可在这里购买面包后加点一杯饮料内用；到了中午与三五好友一起享用披萨、义大利面等义式料理；下午茶时则能来份蛋糕享用顺便歇歇脚。对于海外游客而言，这里也是一家能随时随地用轻松心情入店、大啖美食的好店唷。
图片来源：Google Map
comme chinois（コム・シノワ）
・地址：兵库県神戸市中央区御幸通7-1-16 三宫ビル南馆B1F
・营业时间：8:00～18:00，咖啡厅8:00～17:00（午餐11:45～14:30），外带8:00～18:00，周一、周三公休（若遇假日则隔日休）
・平均评分：3.98
・招牌菜／套餐价钱：奶油千层派（ミルクレープ）540日元（未税）
・当地人真心食评
・官方网站
【三宫－烤肉】炭烧肉石田屋本店
距离 JR 三宫车站西口约 2 分钟步程的「炭烧肉石田屋本店」，不只地理位置方便，店内使用的神户牛更是来自兵库县内三家契约农场直送肉品，入门后就能看到好几张神户牛认证书，提供烤肉、铁板烧牛排、寿喜烧与涮涮锅等光听就垂涎三尺的料理，也不用怕花了大钱却吃到鱼目混珠的次级品。石田屋集团旗下也有经营肉品店，因此店内多提供是不惜成本的厚切大块，完胜其他只能吃到薄到透光肉片的烧肉店！
图片来源：炭焼肉 石田屋
图片来源：炭焼肉 石田屋
其中要特别推荐的就是直接上炭炉炙烤的烤肉，看着油花纹路均匀分布的神户牛，表面稍微炙烧后逼出香气油脂，让人口水大失控！如果是无肉不欢的人，建议直接预定超丰盛的「严选极套餐」，不但有牛舌、涮涮锅、牛排、内脏各种神户牛品，更附赠了烧牛肉、韩式冷面（或韩式拌饭）以及前菜甜点，绝对让你吃得满足直接满到天顶盖！
图片来源：Google Map
炭烧肉石田屋本店（炭焼肉 石田屋。 本店 ）
・地址：兵库県神戸市中央区北长狭通1-20-9
・营业时间：17:00～22:30（L.O 22:00），周二公休
・平均评分：3.97
・招牌菜／套餐价钱：严选极套餐（厳选极コース）10,450日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站
【三宫－明石烧】TACHIBANA
常常有人会把大阪章鱼烧与兵库明石烧搞混，虽然两者外型相似，也都加入了章鱼，但吃法与风味却完全不同。明石烧品尝起来松软、多汁且绵密，而且为了凸显食材的新鲜，料理不淋上任何酱汁，而是搭配鲜甜清汤享用，清淡中却不会食之无味，非常适合不喜欢吃重口味的人。位于神户三宫车站前的中心商店街内的「TACHIBANA」，就是一家随时随地都在排队的人气明石烧专卖店。
无酱汁与鲜甜高汤一起品尝是正统明石烧吃法
拍摄：Aisha(*´∀`*)
排队人潮过多时建议可选择外带
图片来源：拍摄：Aisha(*´∀`*)
店家的明石烧内使用的新鲜章鱼自明石海峡捕获，每颗绝对都吃得到真材实料的大块章鱼！带着蛋香的微黄外皮，是将面粉用高汤稀释后，再加入高比率的蛋汁烤制而成一颗颗可爱的小圆球。上桌后可以发现正统明石烧不加酱汁，单吃即可享受食材原味，将明石烧放入店家赠送的高汤中品尝又是另一种风味，稍嫌不足的话店家也另外提供偏甜口味酱汁。店内只卖明石烧一种餐点，依人数点餐（二人入店必须点二份，依此类推），店内禁止拍摄，若真的需要摆拍请局限于自己桌上的食物喔！
拍摄：Aisha(*´∀`*)
TACHIBANA（たちばな）
・地址：兵库県神戸市中央区三宫町3-9-4
・营业时间：11:00～18:30，周四公休
・平均评分：3.75
・招牌菜／套餐价钱：明石烧（明石焼き） 700日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站：无
【三宫－洋食】欧风料理MON
在《Tabelog》与 Google 上都有超过 700 件美食评论的人气餐厅「欧风料理MON」，是二次大战前就在神户生田神社前营业的欧风餐厅，店内装潢与摆饰处处都洋溢着历史情怀，推开花窗栏大门后映入眼帘的是彷佛大正时代餐馆的老式氛围。老经验店员服务周到十分亲切，像是让人回到家般温馨。菜单上所写料理为单品价格，可另外加价 280 日币选择白饭或面包。
拍摄：Aisha(*´∀`*)
名物炸猪排定食付白饭、小菜定价为1,980日币
拍摄：Aisha(*´∀`*)
店内名物料理「炸猪排定食」与坊间猪排店作法差异极大，油炸前先把肉排切成小份量，再依序裹粉入油锅，虽然多了好几道工却大大减少调理时间，端上桌时猪排还冒着香喷喷热气，外层面衣极薄几乎是紧贴着肉块，不残留过多炸粉却又有着酥脆口感，咬一口惊讶于肉质鲜嫩多汁，淋上酱汁无比下饭，真不愧是老店招牌必吃料理。搭配炸猪排一起上桌的无调味的豆芽菜以及咖哩风味的泡菜，吃起来十分脆口又开胃；味噌汤则使用关西地区少见的名古屋红味噌，甜甜口味中和炸猪排的油腻。
拍摄：Aisha(*´∀`*)
欧风料理MON（欧风料理 もん）
・地址：兵库県神戸市中央区北长狭通2-12-12
・营业时间：11:00～21:00，每月第三个周一公休
・平均评分：3.89
・招牌菜／套餐价钱：名物炸猪排定食（名物とんかつ定食） 1,980日元（含税 ）
・当地人真心食评
・官方网站：无
神户美食餐厅地图总整理
怕餐厅会很难找吗？记者已经帮大家将本文介绍的餐厅整合成一份地图了！快点储存起来，来旅行时就可以马上用得到了！
以上介绍的每一道美食都让你好想吃又难以抉择吗？那么来到神户一定要好好规划，因为不论是烤肉、铁板烧、面包、明石烧还是欧风洋食等，都是神户最具代表性的美食，绝对吃得饱又吃得巧，一整个划算到不行！
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整理撰文、制图：Aisha(*´∀`*) 2023.10
责任编辑：Zita、issue
