到京都自助旅游,不能错过充满文艺气息,又各有风格的「町家咖啡馆」,历史悠久的老屋重新翻修,保留原貌的同时,增添新元素与想法,过往与现代在同一时空中交错,却只要一张纸钞左右超实惠价格(不含税),就能在此享用一顿时髦午餐!一起来看看我们的精选吧!
何谓町家?「町家」是日本传统建筑形式,多半为两层,也有一层或三层的木造建筑,为纵长型,京都市内目前大约还保有四万多户町家,多半建造于1950年以前,自门面、屋檐、窗的样式,到里面的庭园等都很讲究。近年相当流行将古老町家翻修成为时髦的餐厅、咖啡馆、商店或旅馆,感受复古又现代的混搭风格。
Fukumimi:乌丸御池小巷中的夏威夷风情
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地下铁「乌丸御池」站附近有不少时髦的咖啡馆、餐厅,其中町家改建的「Fukumimi」就是非常有人气的一家!屋外橄榄树与棕梠树彷佛来到热带小岛,怀旧的町家建筑却以「夏威夷风」为主题,日洋混搭的奇妙风情洋溢!
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聆听着慵懒的音乐,彷佛时空转换
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每日更换的午餐套餐
这间逾百年的町家,门口瓦愣屋顶有一尊町家常有的锺馗雕像摆饰,十足的传统风味。入内后,在轻缓的音乐、不规则造型原木餐桌、藤椅、芭蕉叶围绕下,日常生活的步调在此悄然缓慢了下来,有一点想要去哪里度假的心情油然而生,即使是正在旅行中的旅人,也会感受时空变换的错觉。推荐选择每日更换的午间套餐850日元,包含汤品、前菜、沙拉与一份主菜,饭可选择五谷牛蒡饭或白饭,加饭免费,另外可以多加200日元选择搭配的饮品,例如咖啡、红茶。
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香蕉冰淇淋格状松饼
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町家咖啡馆的重点是内部隐藏的庭园喔!
标榜夏威夷风,Fukumimi的松饼也非常出名,选择性很丰富,包括松饼、法式吐司、格状松饼、法式薄饼,更棒的是可以随意组合,单品、双拼、三拼任选,附上冰淇淋!不只有香蕉、草莓、巧克力等甜口味,也有可以当正餐吃的烟燻鲑鱼、香肠炒蛋等咸口味松饼呢!喜欢的话还可以外带松饼粉当土产哦!配上一杯自家特制的清凉水果调酒,好像就来到威基基的海滩了啊!
别错过町家咖啡馆参观的重点──室内的「坪庭」庭园造景,这是町家品味与格调的中心,Fukumimi的庭园有着小水池,种植有枫叶,想必秋天的时候来访又是另一番美丽的景色吧。从早餐、下午茶到晚餐都有供应,就来这里感受与众不同的京都x夏威夷风情!
Fukumimi
・地址:京都市中京区姉小路衣棚西入ル长浜町143-3
・电话:075-252-2933
・营业时间:9:00~21:00
・交通方式:地铁「乌丸御池」站下车,从4-2号出口出来,沿乌丸通往南至衣棚通右转直走即可抵达
・官方网站
さらさ西阵:澡堂改建的浪漫约会圣地
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大家记得在电影「明天,我要和昨日的你约会」中,福士苍汰与小松菜奈约会的咖啡馆吗?那就是西阵地区相当有名的「さらさ西阵」,さらさ旗下在京都一共有五间文青气息浓厚的咖啡馆,各有各的风格,其中以这家西阵店最出名。
说起西阵地区,京都人的反应就是就「悠闲、放松」,在人潮不多,充满町家的街道中漫步,时间也跟着缓慢了下来。从前是纺织业大本营,随着纺织业没落,取而代之的是许多隐藏在巷弄之间,因租金便宜而纷纷进驻的特色小店,创造了清新、自由的风格。
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从前换衣间与澡堂的隔间,还残留下来
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西阵式的缓慢悠闲时光
さらさ西阵的这栋町家,到1998年以前都是作为「钱汤」也就是大众澡堂使用,往昔八十年的大正时代建筑就这样被保留下来改建成咖啡馆。注意看那唐破风的弧形大门,是传统建筑中的正门屋顶装饰形式,两侧凹陷中央凸出,有遮雨棚的功用,不少附近长住的居民,都还有从此进入澡堂的回忆呢。走入其中,如澡堂般分成左右两个空间,穿过柜台往里走去,墙上几何图案花纹釉烧磁砖呈现一种充满年代感的氛围,木质地板下其实隐藏的是过去存在的浴槽!曲线奇特的天井投射下来的光线让室内充满了自然的感觉,而从前的换衣场、浴场隔间,现今放上桌椅,成为了奇妙的空间组合。甚至男女汤的隔间墙壁就这样不加装饰的残存下来,很有风味!
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每日更换的午间套餐
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内部墙壁的几何图案花纹釉烧
推荐每日替换的中午套餐940日元,例如猪排饭、牛肉三明治、乌龙面等组合,附有红茶、果汁等饮料,悠闲的享用,静静感受奇妙的时光氛围,即使一个人旅行也不觉得乏味。附近步行两、三分钟,被列入文化财的「船冈温泉」是属于同一时期的建筑,不妨饭后休息一下,到那里泡汤吧!
さらさ西阵
・地址:京都市北区紫野东藤ノ森町11-1
・电话:075-432-5075
・营业时间:12:00~23:00 (L.O. 22 :00),每月最后一个周三定休
・交通方式:地铁「鞍马口」站下车,沿鞍马口通往西步行约15分钟即可抵达
・官方网站
Cinq cafe:锦市场附近法国风咖啡馆兼旅馆
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被誉为「京都的厨房」,锦市场是到京都旅游必访的重点之一,这里多样的生食、熟食铺,厨具用品、茶叶、酒类让人逛起来十足有在地感,打包好伴手礼后,就到附近这间「Cinq cafe」休息一下吧!这是一间建筑百年以上,从前为「田中家旅馆」的町家咖啡馆,重新翻新后,在门口一侧保有和式榻榻米的向外座席,很适合朋友聚会聊天。而内部整片长桌的酒吧,则在晚间人声鼎沸。老旧的圆形木椅,像极巴黎的小咖啡馆,气氛沈静又时尚,很受到在地人欢迎。仰慕法国的老板特别以法文命名餐厅,「Cinq」即是五号咖啡店的意思,店内也有不少与法国相关的摆饰。
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町家复古风格的装潢
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可以小酌一杯的吧台
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在窗边享用西式餐点
推荐午餐含饮料套餐1080日元起,有多样菜色可以选择,包括本日义大利面,以及各种排餐等,附上沙拉、美味的面包,以及任选饮料,这里的气氛舒适又令人感到放松,很适合作为歇脚处。此外,Cinq cafe的楼上接续过往旅馆的历史,经营着仅有五间房间的「町家旅馆」,在富有历史感的木造房屋里,增添现代化的西式家俱,客房均附有独立卫浴,而寝具则选用高级的棉被品牌,让睡眠品质更加舒适。想体验町家住宿的旅人,也不妨考虑到这里下榻哦!
Cinq cafe
・地址:京都府京都市中京区海老屋町327
・电话:075-708-7948
・营业时间:12:00~22:30 (L.O. 22 :00)
・交通方式:地铁「市役所前」站3号出口,沿御幸町通步行约5分钟
・官方网站
雨林舍:近二条城的宁静午后
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位在二条城附近街道上的町屋咖啡馆「雨林舍」,是以「雨」为意象来装潢的,这间建筑70年的町家,门口相当朴实,不注意常常会走过头,进入店内后,外头的光线瞬间被吸收,转换成为沈静又舒适的光景。座位数不多,大部分的来客都安静的在阅读,或是与老板闲聊。柜台即是开放式的厨房,厨具与烹调器具就这样不做作的摆放着,有着到朋友家作客的亲切。
有世界遗产二条城镇守,这附近是一片宁静的住宅区,不时可见在街坊浇花的老婆婆,以及自行车穿越而过。雨林舍内部的小坪庭有着透明的直立玻璃窗,是为了雨天能够在此静静观赏雨景,突然之间雨天显得不再寂寞,一旦雨天就想回到雨林舍的心情悄然而生呢!这里适合喜欢文艺气息的旅人,在不受打扰的气氛包围下,写下一张张在京都旅游所感的明信片。
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宁静而优闲的室内光景
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自家制咖哩饭
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美味而平实的现烤松饼
推荐雨林舍自家制的咖哩饭附沙拉810日元,微辣的口感配上温润的米饭,正是合适。美味的现烤松饼几乎是来客的必点单品,煎烤得恰到好处、色泽温润,厚度十足的松饼,热呼呼地端上桌面,上面放有一块奶油,可选择蜂蜜或蓝莓酱,极简风格却更可品尝食物原味,一口切下,再配上一杯毫不苦涩的红茶,相当美味。饭后,再顺道去附近世界遗产「二条城」逛逛吧!
雨林舍
・地址:京都府京都市中京区西ノ京小仓町22-12
・电话:075-822-6281
・营业时间:12:00~20:00,周一、周二定休
・交通方式:地铁「二条」站西口出口,步行约5分钟
・官方网站
在京都这样充满历史的城市中,保有独特的装潢与年代感,又各自充满特色的町家咖啡馆,是旅行必访的重点!下次到京都参观时,记得将心仪的町家咖啡馆排入其中,感受一下属于京都独一无二的氛围!其他更多值得探询的町家咖啡馆,请继续阅读【下篇】!
☞ 延伸阅读
・只需1,000日币!到时髦的京都「町家咖啡馆」午餐(下)
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采访撰文:Isa 2017.6.22
责任编辑:NeNe