说到奈良美食最人气的非奈良公园附近的志津香釜饭莫属，但其实奈良站、新大宫站等车站附近都有不少很推荐的美食餐厅，像是甘甜不死咸的香浓鸡白汤拉面、好吃又好拍的欧姆蛋蛋包饭、白熊造型水果剉冰以及百名店鳗鱼饭等。以下就为大家推荐来奈良自由行不可错过的餐厅6选，下次除了喂鹿外也一定要用美食喂饱一下自己！
「奈良」简介
奈良是日本最古老的都城之一，于西元710年成为日本第一个固定的首都，也是日本佛教文化的发源地。奈良拥有众多世界文化遗产，其中最着名的是「东大寺」，内有世界最大的青铜佛像，另外「春日大社」或「兴福寺」等保存完好的传统建筑，都让游客见证着奈良深厚的历史文化底蕴。另外，说到奈良最出名的就是成群结队的「日本鹿」了！奈良公园是最具代表性的景点之一，可以看到鹿群自由漫步于公园中，游客也可以购买「鹿仙贝」喂食牠们。
【奈良公园美食－炊饭】志津香釜饭
许多人造访奈良时必吃的日本传统釜饭「志津香」在奈良县内共有公园店与大宫店两家店铺，公园店坐落于近铁奈良站往东大寺的方向，离东大寺步行不到5分钟距离，对于游客来说非常便利。店家在接受点餐后才会开始上锅炊煮，可以吃到最新鲜的现做料理，虽然等待时间稍久，不过耐心等待都是有价值的，因为锅里的每一粒米饭都吸满了美味高汤，还能吃的到些许微焦香脆的锅巴。依据每季食材状况还会推出特别菜单，这也是为什么许多人对志津香深深着迷的原因之一！
图片来源：志津香
图片来源：志津香
几乎超过一半的客人都会点的品项是「奈良七种釜饭」（奈良七种釜めし），掀开锅盖就能看到海虾、蟹肉、星鳗、童子鸡、牛蒡、红萝卜、笋子、香菇和山芹菜，奈良新鲜在地食材都汇集在这小小什锦锅世界中。而主角就是藏在下方晶莹剔透白米饭，那是老师傅们以细腻到近乎偏执的烹调手法料理过后才能端上桌的美味，吃过这里的釜饭后你将会了解到在奈良开业60余年的「志津香」至今始终高朋满座的原因，更能感受到店家对奈良的爱与对食材的用心，若要拍照请手脚快，千万别误了最佳品尝时机呦！
图片来源：Google Map
志津香釜饭 公园店（志津香 公园店）
・地址：奈良県奈良市登大路町59-11
・营业时间：平日：11:00～15:00；周末及假日：11:00～16:00；周二公休（有不定休的可能）
・平均评分：3.78
・招牌菜／套餐价钱：奈良七种釜饭（奈良七种釜めし）套餐2,310日元，单点1,760日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站
【富雄站美食－鳗鱼饭】丰川鳗鱼
丰川鳗鱼店（うなぎの豊川）是位于市区的一间传统鳗鱼专门店，入选了2024年 Tabelog 的日本鳗鱼百名店，距离奈良公园步行约15分钟，搭车前往则可以搭到近铁「富雄」站再步行约6分钟前往。店内装潢保持着日式传统风格，木质结构搭配和式座椅，营造出温馨典雅的用餐氛围。店家采用日本国内优质养殖场的新鲜鳗鱼，经过细心的处理与烤制，呈现出外酥内嫩的完美口感。特制的酱汁也是一大特色，据说是祖传配方，甜中带咸的风味与鳗鱼完美融合。
店内最受欢迎的料理想当然的是招牌鳗鱼饭（うな重），新鲜活鳗现杀现烤，搭配新泻或福井产的优质米，浓郁酱汁与鳗鱼的鲜美完美融合。除了鳗鱼饭外，店内也提供鳗鱼肝汤、鳗鱼玉子烧及鳗鱼生鱼片等多样化的料理选择，非常推荐全部都尝试一轮。用餐尖峰时段需要排队，建议做好心理准备或是提前透过电话预约。
图片来源：Google Map
丰川鳗鱼（うなぎの豊川）
・地址：奈良県奈良市富雄元町3丁目3-12
・营业时间：午餐 11:30～14:00（LO. 13:30）；晚餐 17:00～20:00（LO. 19:30）；周二、周三公休
・平均评分：4.06
・招牌菜／套餐价钱：鳗鱼定食（鳗定食）套餐6,000日元；单点鳗鱼饭（うな重）3,500日元（含税）
・当地人真心食评
【奈良町美食－蛋包饭】YUKI 亭
鸡蛋在许多料理里是不可缺的黄金配角，吃蛋容易，但要用鸡蛋做出蛋皮滑嫩的蛋包饭那可就难罗！位于奈良町附近的「YUKI 亭」原本是位在奈良天理的人气洋食餐厅，后移转至奈良市内。虽然不是蛋包饭专门店，但很多老饕都是打着品尝蛋包饭的名声去的，Google Map 上有约440则评论，平均评价有4.2高分，有别于蛋皮盖在饭上的摆盘方式，这里的蛋包饭上桌时，看上去就像是在番茄炒饭上放上一颗充满弹性的黄色气球，丰满的蛋皮包裹着嫩滑的半熟蛋，忍不住就会让相机先试吃。打卡上传肯定让萤幕外的亲朋好友看到不断吞口水！
拍摄：Aisha(*´∀`*)【摄于2019年】
现在店家只有中午营业
拍摄：Aisha(*´∀`*)【摄于2019年】
人气的「欧姆蛋包饭套餐」（オムライスセット）可以选择淋上番茄酱或多蜜酱，搭配番茄鸡肉炒饭吃起来口感滑顺，加上欧姆蛋软嫩绵密，简直就是黄金三角融合，多层次口感让人一吃就惊艳。光看就让人食指大动的欧姆蛋套餐会付上汤品与沙拉，也能单点炸物搭配，更有饱足感。这个来自奈良的销魂好味道，不只观光客喜爱，在地人也是时不时就嘴馋着想着吃上一口。想吃的话建议旅人早一点前往，否则人多，蛋煮完就不卖了喔！
拍摄：Aisha(*´∀`*)【摄于2019年】
YUKI亭（ゆき亭 ）
・地址：奈良県奈良市高御门町4-1
・营业时间：11:00～14:30，周三公休
・平均评分：3.9
・招牌菜／套餐价钱：蛋包饭套餐（オムライスセット）1,180日元（含税）
・当地人真心食评
【奈良车站美食－荞麦面】出云荞麦面 dandan
图片来源：出云そば だんだん
这间在距离奈良车站仅走路4分钟的「出云荞麦面 dandan」，究竟是有什么魔力让他们就算中午和晚上都只贩售两样餐点（加上无菜单料理），一样在食べログ上拥有3.64高评价，甚至获得2024年百名店的殊荣呢？根据目前第二代继承人的说法，他们非常重视食材品质，使用的是岛根县的传统荞麦以及滨田渔港直送的新鲜鱼获，并且坚持自制手打荞麦，为的就是让所有人品尝到最有诚意的料理。店家同时提供午餐及晚餐的主厨精选 OMAKASE 季节料理，让客人享受更全面的手作料理。
图片来源：出云そば だんだん
图片来源：出云そば だんだん
店家所提供的两款午餐一种为「天妇罗荞麦汤面」（天ぷら付き釜扬げそば）和「天妇罗割子荞麦面」（天ぷら付き割子そば），两者皆为1,890日元。其中「割子」（wariko)是由三个圆碗叠起来的食器形式，相传源自出云地区，在那里用来盛装食物的重箱被称为「割子」或「割盒」，食用方式帮大家整理在下面了。晚餐的菜单相同，但价格变成2,200日元。另外午餐5,500日元（含税）及晚餐8,800日元（含税）的主厨精选 OMAKASE 季节料理则都需事前透过电话或官网预约呦！
割子荞麦面食用方式：食用时请保持三层容器叠放的状态，从最上层开始食用，接着是第二层，最后是第三层。食用完毕的空容器要依序往下叠放。详细的食用步骤如下：
1. 保持三层容器叠放状态，在最上层的荞麦面中加入薬味（配料）和沾酱后食用（请注意不要加入太多沾酱）
2. 食用完第一层后，将剩余的沾酱倒入第二层，再依照喜好添加薬味和沾酱。食用完毕后，将空容器放在最下方
3. 第三层的食用方式相同，将前一层剩余的沾酱倒入，再依个人喜好添加沾酱和薬味食用
正确的食用方式是全程都要维持三层容器叠放的状态。
图片来源：Google Map
出云荞麦面 dandan（出云そば だんだん）
・地址：奈良県奈良市大宫町2丁目2-34
・营业时间：午餐 11:15～14:00（LO. 13:30），晚餐 17:00～21:30，周一、周二公休
・平均评分：3.92
・招牌菜／套餐价钱：午餐：天妇罗割子荞麦面（天ぷら付き割子そば）1,890日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站
【奈良车站美食－拉面】面屋 K
「面屋 K」的店主曾在大阪超人气店「拉面人生 JET」（ラーメン人生JET）学艺，2020年学成后刚好遇到疫情最严重的时候，重创各地饮食餐厅，曾经熙来攘往的奈良商店街也在疫情下几乎失去活力，但店主却毅然决然回到家乡创立了这家不输本家的浓郁鸡白汤拉面，正因为继承人气店的正统 DNA，迅速在拉面粉丝中建立了不败口碑。
拍摄：Aisha(*´∀`*)
图片来源：拍摄：Aisha(*´∀`*)
明星商品当然就是店招牌「鸡白汤拉面」（鶏ラーメン），彷佛就像牛奶般浓郁的鲜鸡汤头，喝起来甘甜不死咸，感觉喝多也不会对胃造成负担，搭配的面则是少见的全麦粗面条，为了确保面条的品质，使用面条都是当日在店内制作，不假手他人，与汤头搭配非常顺口又富有层次。面上放的是肥瘦相间的薄切叉烧、厚片笋干与细青葱，对于喜欢鸡肉香气的人来说真的会吃到欲罢不能！亲民的店主为了让更多人品尝到这份自信美味，除了拉面店常见的基本柜台席位，也增设桌位方便带孩童的亲子客人。在奈良想吃拉面，拉面 K 绝对是拉面爱好者的首选！
拍摄：Aisha(*´∀`*)
面屋 K（麺屋 K）
・地址：奈良県奈良市光明院町9
・营业时间：周一、周四、周五 11:00～14:00／18:00～20:30（LO.20:15）；周二 11:00～14:30；
周六、日、国定假日 11:00～16:30（LO.16:00）；周三公休 ※ 售完为止
・平均评分：3.9
・招牌菜／套餐价钱：鸡白汤拉面（鶏ラーメン）1,000日元（含税）
・当地人真心食评
・官方 IG
【奈良车站美食－甜品】堀内果实园奈良三条店
距离「拉面 K」不远的「堀内果实园 奈良三条店」最适合作为饭后甜点！这边是由堀内果实园直营的咖啡厅，店内所有甜点饮品都是以水果为主体，更贩售各式各样放满当季多汁香甜水果并以果皮装盛的超吸睛冰品（部分商品为期间限定），以及放了完整一颗水果的超奢华剉冰，一端上桌总会惊艳众人。细长型店铺席位并不多，如果错过开店时刻通常都要等上45分钟至1小时，建议可以先去拿号码牌后，绕去邻近的中川政七商店选购伴手礼，等东西买好也差不多排到了入店的时间！
拍摄：Aisha(*´∀`*)
拍摄：Aisha(*´∀`*)
店内最热门的品项是夏季限定的「白熊君（白くま君）」，这碗冰由新鲜水果、蜜饯、冰淇淋与剉冰组合成可爱到让人舍不得吃的 3D 立体造型，品尝第一口是水果酸甜与冰凉口感的交融，拨开上面的冰透出里面包的香甜炼乳真的令人惊喜，甜味提升了水果的风味，吃起来更加印象深刻，雪花冰、炼乳和水果三样一起吃超美味。除了贩售各式水果冰与水果圣代之外，堀内果实园的水果三明治同样选用新鲜的水果，非常推荐大家可以试试！另外要注意店内规定不能共食，需每人各点一份，来之前记得不要吃太饱！
拍摄：Aisha(*´∀`*)
堀内果实园（堀内果実园 奈良三条店）
・地址：奈良県奈良市角振町23
・营业时间：10:00~17:30
・平均评分：3.7
・招牌菜／套餐价钱：白熊君（白くま君）1,900日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站
奈良美食餐厅地图总整理
怕餐厅会很难找吗？记者已经帮大家将本文介绍的餐厅整合成一份地图了！快点储存起来，来旅行时就可以马上用得到了！
奈良古都之称并非浪得虚名，在古蹟与老街的包围之中，大家来奈良旅游时可能都会不自觉忽略美食这块，但这也使得这些在《食べログ》与《Google》上得到高评价的美食在奈良更显独特，这么多好吃的店家错过实在是太可惜了！这次帮大家盘点了从人气釜饭、甜品、拉面到蛋包饭、鳗鱼饭等许多你之前可能未发现的好滋味，下次到访奈良时可千万别忘记排入行程啦！
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整理撰文：Aisha(*´∀`*) 2023.08
更新：Abby 2025.02
责任编辑：Zita、Jun
