想品尝关西道地美食当然要到大阪心斋桥!严选 6 家心斋桥、道顿堀必吃美食:烧肉吃到饱、营业至深夜的拉面食堂、以及吃得到整尾章鱼的章鱼烧,从顶级套餐到平民小吃一网打尽,下一趟大阪自由行就跟着吃一轮吧!
人气烧肉
「板前烧肉一斗」东心斋桥店
「板前烧肉一斗」最早就从东心斋桥本馆起家,老板 5 岁时家中开精肉店,从小就知道如何选肉、分剖各部位。由老板亲自挑选、由宫崎开始走访全日本和牛产地,再搜集到鹿儿岛、新泻、仙台、佐贺等等全国各地,严选出最顶级的黑毛和牛提供给客人。
店面的用餐方式很特别,坐在柜台可以看到主厨亲自刨切每块肉片,再亲自上桌。肉片的品质与美味看得到,烤出来的和牛烧肉品质自然不在话下!加上老板重现昭和风的轻松用餐氛围,来这边可以大口吃肉,边和邻桌客人把酒言欢,是充满人情味的烧肉餐厅!享用店家高级的和牛同时配着该店自家制的酱汁,更加感受到「板前烧肉一斗」的魅力所在!
板前焼肉 一斗 东心斎桥店
・地址:大阪府大阪市中央区东心斎桥1-16-26
・营业时间:17:00~24:00(L.O. 23:00),周三公休
・参考价格:A5 牛排 1 人份 2,398 日元起(含税)
・交通:「心斋桥站」徒步约 5 分钟
・当地人真心食评
・官方网站
「烧肉五苑」西心斋桥店
想体验和牛海鲜吃到饱,就一定要到「烧肉五苑」!依照价位与品项的不同,推出 6 种吃到饱套餐:最顶级的有 A4 黑毛和牛、帆立贝、红虾海鲜、牛排共 125 品项吃到饱。平价基本款的吃到饱也有日本国产牛、国产猪、沙拉、逸品料理、烧物等共 100 品可选,可以再随性加点黑毛和牛单品,满足想吃顶级油花的口腹之慾!
如果胃口很小选择吃单点的话,「烧肉五苑」也很周到的提供集合了各种肉类的「五苑拼盘(五苑盛り)」给客人,拼盘里面包含了牛五花牛排、牛五花、里肌肉、横隔膜以及猪的里肌肉,各样都能吃到而份量又不会太多,一人或二人来店用餐的话十分推荐这个拼盘单点!
焼肉五苑 西心斎桥店
・地址:大阪府大阪市中央区西心斎桥2-3-20
・营业时间:17:00~23:00(料理L.O. 22:30、饮料L.O. 22:30),吃到饱方案最终入场时间 21:00
・参考价格:基本 100 项单品吃到饱+喝到饱方案 4,356 日元起(含税)
・交通:「心斋桥站」7 号出口徒步约 3 分钟
・当地人真心食评(可网络预约)
・官方网站
「烧肉力丸」道顿堀店
「烧肉力丸」在大阪闹区内有 7 家分店,同样是心斋桥烧肉吃到饱的人气首选。这里使用经典炭火炉,烤出来的肉片都带有浓郁炭火香。使用超越一般吃到饱的平价肉片,所有肉片皆由店家亲自手切,肉块厚切加上分布均匀的油花,口感柔软又多汁!店家推荐大家的是肉眼、菲力这些上等肉的部位,以吃到饱来说绝对是超值之选!
全店的吃到饱方案分为 90 分钟和 120 分钟,品项也分成一般和顶级两种等级,坐享顶级牛舌、厚切莎朗等高档食材吃到饱,再搭配加价喝到饱专案,最后以甜品作结尾来满足大家的味蕾。不论是旅行途中为朋友庆生或是与家人们共渡时光,也很适合在这里来办一个「烧肉小派对」,延续烧肉店热闹的气氛!
焼肉力丸 道顿堀店
・地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-9-1 ベルスードビル 5F
・营业时间:周一~周五 17:00〜24:00(L.O. 23:30)、周末假日 11:30〜24:00(L.O. 23:30),12/31~1/1 公休
・参考价格:基本 90 分钟吃到饱方案 3,278 日元起(含税)
・交通:「难波站」B15 出口徒步约 15 秒
・当地人真心食评
・官方网站
深夜拉面
「どうとんぼり神座」心斋桥长堀店
「DOUTONBORI 神座」一直是深夜夜归人的好朋友,在日本各大不夜城都有展店,光大阪心斋桥、难波一带就有 8 家分店。最有名的就是它使用酱油与白菜炖煮的清爽蔬菜汤头,汤色清澈。为了跟汤汁的配合,在面团以及其他食材的是经过悉心的挑选,把食材和汤汁的味道变得更为融合。加上炖煮到柔软的粉色叉烧片,口感精致清爽,即使是当平日三餐也无油不负担。
心斋桥长堀店的营业时间比较特别,在周五、六、假期前天都是从早上 10 点营业至隔天清晨 7 点。除此之外,与其他一排座的传统拉面店不同,「DOUTONBORI 神座」的店内空间采用了木系与黑色的时尚配搭,若是跑趴后的深夜时分来到如此舒适的餐厅解酒,想必也是一个不错的选择呢!
「どうとんぼり神座」心斎桥长堀店
・地址:大阪府大阪市中央区心斎桥筋1-10-1 心斎桥タワービル 1F
・营业时间:10:00~23:30(L.O. 23:00)、周五、六、假日前一天 10:00~07:30(L.O. 07:00)
・参考价格:拉面饺子套餐 1,140 日元起(含税)
・交通:「心斋桥站」徒步约 1 分钟
・当地人真心食评
・官方网站
「宫田面儿」心斋桥店
「宫田面儿」为对面条讲究的客人,提供一间能好好品尝的专业面店。旗下的面条分成两种:一种是类似刀削面的不规则粗版面条,扎实有嚼劲,使用小麦最核心的部分制成,口感精致,完整吃出小麦的旨味、香味、甘味、涩味、苦味、酸味与辛味,彷佛味觉上的七色彩虹。另一款是完整去除小麦外皮制成的面粉制成,经由切面师傅手工切制四角形立体面条,不但有嚼劲,越嚼越有小麦香。两款都各有特色,大家可以根据自己的喜好随意选择喜欢的面类。
该店既然主打的是沾面,自然在汤头也下了不少功夫。首先是以洋葱奶油浓汤(Vichyssoise)作为基底,随后加入了数种野菜混合而成。最后利用鱼介的鲜味熬煮出清甜的汤头,整体味道变得非常柔和,呈上食物前还会在汤里放少许的蕃茄作点缀,令鲜甜味更上一个层次,让人一吃就上瘾!
帰ってきた 宫田麺児 心斎桥店
・地址:大阪府大阪市中央区东心斎桥1丁目13-5
・营业时间:午餐 11:00~15:00、晚餐 17:30~21:00,周一公休
・参考价格:「小麦的大吟酿」沾面中碗 900 日元起(含税)
・交通:「长堀桥站」徒步约 3 分钟
・当地人真心食评
・官方网站
大阪风小吃
「跳舞章鱼」章鱼烧
章鱼烧是大阪耳熟能详的小吃,但一般的章鱼烧内都是放切成小块的章鱼块,只有「跳舞章鱼」的章鱼烧主打「看得到整只章鱼」,每颗章鱼烧都投入完整的小章鱼,外型上非常抢眼,章鱼体积更占整颗章鱼烧一半以上,看上去真是如店名一样,有数只小章鱼在挥舞着呢!
该店除了在章鱼烧中混入了清甜的汤汁以外,烤法采用强大火侯煎烧,让章鱼球外酥内软,里面的面团更是湿润有嚼劲。除此以外,内馅吸饱了刚才提及的高汤,一咬下去就有爆浆汤汁流淌,不论视觉还是口感都超满足!该店提供经典酱汁味与酱油味,酱油是流传了 100 年以上酿造至今的秘制酱汁。若无法选择吃哪一款,建议可选一半经典酱汁味、一半酱油味,两个口味全吃得到!
踊りだこ 道顿堀店
・地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-24
・营业时间:11:00~19:00
・参考价格:原味章鱼烧 4 颗 600 日元起(含税)
・交通:「难波站」徒步约 6 分钟
・当地人真心食评
・官方网站
心斋桥美食餐厅地图总整理
怕餐厅会很难找吗?记者已经帮大家将本文介绍的餐厅整合成一份地图了!快点储存起来,来旅行时就可以马上用得到了!
大阪和北海道、新泻、福冈并称「日本四大美食之都」,不但富有当地特色,重点是价格合理,只要用平价的价格,就可以吃到物超所值的顶级食材。下一趟大阪自由行出发前记得先节食减重,预留多点进步空间,承装完满满美味带回家!
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整理撰文:AMO 2024.2、Cora 2024.4
责任编辑:Zita